Чёрный тмин- польза и вред, как принимать, противопоказания

Сегодня мы поговорим о масле чёрного тмина, о его пользе и вреде для организма человека. Первое упоминание о тмине в мировой литературе относится к 8 веку до нашей эры. Его лечебные свойства были известны и удачно применялись уже в первом веке нашей эры греческим врачом Галеном, лечившим с его помощью различные заболевания.

Содержание

Чёрный тмин

Это широко известное растение семейства зонтичных, с давних пор используемое людьми для лечения болезней. Оно вырастает от десяти до сорока сантиметров в высоту и цветёт мелкими белыми цветами. Другие названия – Чернушка, Калинжди, Сейдана, Римский кориандр.

Произрастает, преимущественно, в жарких странах – Аравии, Пакистане, Саудовской Аравии, Сирии, Турции, Эфиопии и Египте. Как утверждают поставщики, выращивание, удобрение и защита от вредителей производится исключительно экологически чистыми методами, без применения химии.

Лекарственным эффектом обладает только одна часть растения – семена, и они же используются для изготовления масла. Наилучшим вариантом его добычи считается холодный отжим, технология которого позволяет сохранить в целости все необходимые полезные вещества.

Наиболее ценным принято считать продукт, изготовленный в Египте, Эфиопии и Саудовской Аравии. Из Египта и эфиопское масло будет более терпким и тёмным, тогда как полученное, например, в Турции и Сирии будет сравнительно мягче, нежнее и гораздо дешевле.

Принято сравнивать его по цвету с хорошим коньяком. Оно должно быть лишь слегка светлее напитка и чуть другим по тону.

Полезные свойства масла из чёрного тмина

  • Оно широко известно тем, что отлично стимулирует работу мозга. Также оказывает ярко выраженное тонизирующее средство на весь организм человека.
  • При его применении нервная система становится более устойчивой к стрессам и гораздо лучше справляется с нагрузками в форс-мажорных ситуациях.
  • Оказывает положительное влияние на все внутренние органы: почки, щитовидку, полезно для сердца и для зрения, также является венотонизирующим и может помочь от варикоза.
  • Целебные средства его также выражаются в заживлении всяческих ран, от порезов до ожогов. Кожа быстрее регенерирует, а процесс заживления проходит легче и менее болезненно.
  • Также, оно обладает прекрасным противомикробным и антибактериальным действием. В этом на неё очень похожа мелисса лекарственная.

Чтобы подробнее узнать про полезные свойства и противопоказания мелиссы лекарственной, читайте другую нашу статью.

  • При регулярном применении, указанное лечебное средство способно снизить уровень холестерина в крови, что в будущем поможет избежать таких неприятных последствий, как заболевания эндокринной системы, сердечно-сосудистые болезни, нарушение работы щитовидной железы и подобных проблем.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает газообразование в кишечнике. Способно существенно повысить аппетит, так как стимулирует пищеварительную систему к более усердной работе.

При язве желудка, панкреатите, дисбактериозе, гастрите, запорах и эрозии желудка применение его также будет очень благотворно.

Людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом, следует обратить своё внимание на аир болотный.

Читайте также статью, в которой описываются лечебные свойства корня аира болотного.

  • Оказывает огромное положительное влияние на кожу, и, поэтому, очень широко применяется в косметологии. Если вас беспокоят зуд, высыпания, герпес, покраснение и прыщи, бородавки, папилломы и даже грибок ногтей – этот препарат может существенно облегчить вам жизнь.

Подробнее о том, как применять масло чёрного тмина при кожных заболеваниях, вы можете прочесть в нашей статье.

  • Имеет способность выводить из организма разные шлаки и токсины за счёт своего мочегонного действа.
  • Также способно существенно помочь при высоком давлении – гипертонии.
  • Стоит обратить на него внимание и тем, кто страдает от ослабленного иммунитета и принимается чихать при первом дыхании вируса.

Средство поможет таким людям преодолеть свою склонность к сезонным болезням и стать крепче и здоровее.

  • Также был замечен и омолаживающий эффект масла чёрного тмина. Оно повышает выработку коллагена, выводит из организма свободные радикалы.
  • Также прекрасно действует на здоровье волос, укрепляет корни и возвращает цветущий вид.

О пользе масла чёрного тмина для волос подробно рассказано в этой статье.

  • Отлично выравнивает нарушения гормонального фона, широко применяется при гинекологических заболеваниях. Может помочь легче перенести климакс.
  • Очень актуальное средство при, так называемых, «мужских» заболеваниях – простатите и подобных. Может стать и «ключиком» для увеличения потенции.
  • При простуде, насморке, ангине, а также фарингите, отите температуре – оно поможет вам легче перенести болезнь, а также избавиться от симптомов.
  • Можно применять его при артрите и при артрозе коленного сустава, втирая в больные места.
  • Принесёт облегчение при цистите.

Вред и противопоказания масла чёрного тмина

Как и у всякого натурального лекарственного средства, у масла чёрного тмина существуют противопоказания и побочные эффекты.

Так, стоит исключить его из своего рациона в следующих случаях:

  • Индивидуальная непереносимость. Если у вас обнаружилась подобная проблема, то, конечно, продукт нельзя употреблять ни в коем случае.
  • Наличие операций по пересадке органов. Содержащиеся в растении вещества могут плохо повлиять на донорские органы, которые человек получил в результате пересадки, и даже вызвать их отторжение.
  • Склонность к аллергическим реакциям. Если вы склонны к аллергии, то обязательно посоветуйтесь с врачом перед использованием продукта. Будьте очень внимательны, при первых признаках сыпи, затруднённого дыхания или других показателей аллергии немедленно обратитесь в больницу.
  • Беременность. Во время беременности применение масла чёрного тмина внутрь строго запрещено, так как вызывает непроизвольные сокращения матки, которые в итоге могут привести к потере ребёнка. Но, можно с осторожностью применять его наружно, в небольших количествах.
  • Возраст до трёх лет. Детям до указанного возраста не рекомендуется употребление этого средства. После же трёхлетнего возраста можно употреблять внутрь лишь в небольших объёмах, всего около двух с половиной грамм (это приблизительно половина чайной ложки).

Будьте очень внимательны при соблюдении дозировки. Не храните средство в местах, доступных для детей и пожилых людей. Внимательно следите за состоянием своего здоровья и не медлите с обращением к доктору в случае плохого самочувствия.

Рецепты применения масла королевского чёрного тмина

Как применять масло чёрного тмина вовнутрь?

Обычной дозировкой является одна чайная ложка дважды в день, утром, обычно натощак, и вечером. Его можно разводить в травяных отварах или просто запивать чистой водой. Также, оно существует и в капсулах. Их нужно принимать согласно прилагаемой инструкции.

Как долго можно применять масло чёрного тмина?

Не стоит увлекаться лечением и использовать его постоянно. После месяца применения, обязательно делайте перерыв на одну-две недели. Тогда его действие будет более ощутимым. Тоже касается и употребления для профилактики.

Польза масла чёрного тмина для мужчин

Есть испытание, которое может коснуться практически каждого мужчины. И имя ему – простатит.

Это заболевание характерно острой болью, а, в случае бактериального происхождения, ещё и неприятными гнойными выделениями. Также, эта болезнь имеет довольно печальные последствия для гордости мужчины – при её прогрессировании характерно снижение, а то и полное отсутствие потенции.

Правильно диагностировать болезнь способен только опытный врач, к которому и следует обратиться при первых характерных симптомах – слишком частом желании к мочеиспусканию, болезненной и затруднённой дефекации, бессоннице, неприятных тянущих болях в нижней части спины.

Лечение, несомненно, должно быть, в первую очередь, медикаментозным. Но и народные средства могут стать прекрасным подспорьем на «фронте» вашей борьбы.

Здесь, одним из лучших ваших помощников может стать масло чёрного тмина. Оно поможет облегчить боль, снять отёк предстательной железы и нормализовать сексуальную активность.

Его можно применять в качестве ванн, втирать в кожу и употреблять внутрь с травяными настоями.

Ванны следует принимать так: в тёплую воду (37°) накапайте шестьдесят капель указанного средства и размешайте, чтобы оно равномерно распределилось по воде.

Втирать в кожу препарат нужно в районе копчика, наблюдая, чтоб он не попал случайно на слизистую ануса. Достаточно будет пяти-семи капель.

Десять грамм травы горечавки и чайную ложку цветов аптечной ромашки заварить ста миллилитрами кипящей воды в отдельных ёмкостях каждую. Дайте отварам остыть и настояться полчаса.

В половину стакана тёплой воды добавьте столовую ложку ромашкового настоя, и по чайной ложке отвара горечавки, жидкого мёда и масла чёрного тмина. Хорошо перемешайте и дайте постоять час.

Дозировка – по половине стакана два раза в день.

Сто грамм сушеной ромашки аптечной заварить 0.5 литра кипятка и дать настояться полчаса. В остывший и процеженный отвар добавьте чайную ложку масла чёрного тмина и столько же жидкого мёда. Хорошо размешайте и пусть постоит ещё пятнадцать минут.

Употребляйте настой по сто миллилитров три раза в сутки.

Польза масла чёрного тмина для женщин

Большинство девушек и женщин хотя бы раз слышали об этом чудодейственном средстве. Ведь оно может решить так много женских проблем – облегчит боль при «критических днях», придаст коже здоровый вид и даже поможет похудеть.

Также, оно прекрасно зарекомендовало себя как лекарство, улучшающее самочувствие при климаксе. Принимающие его представительницы прекрасного пола становятся заметно спокойнее, уравновешеннее, не страдают бессонницей.

Лечение простудных и вирусных заболеваний

Сезонные заболевания – бич жителей России. Каждый год, кроме обычных ангины и простуды, появляются всё новые штаммы гриппа. Может ли указанный растительный препарат помочь нам в преодолении этих проблем?

Вот несколько простых и действенных рецептов, которые выручат вас в зимнее время.

При высокой температуре

В кружку тёплого чая добавьте около пяти-семи капель указанного средства и пейте в течении недели до трёх раз в день.

Можно использовать и растирания маслом чёрного тмина же на ночь.

При насморке

Вы ощутите заметное облегчение, если вложите на пятнадцать-двадцать минут в носовой проход смоченную маслицем ватку.

Также, хороший результат дают паровые бани с его применением. Для этого несколько капель препарата нужно добавить в горячую воду и вдыхать пар.

Неплохо и капать в нос данное средство, смешав его с оливковым маслом в соотношении один к одному.

Перечисленные выше средства также будут полезны и для горла, от кашля, при фарингите и гриппе.

При отите

Если в результате осложнения простуды или вирусной инфекции возникли проблемы с ушами, то, попробуйте положить в ухо на один час смоченный маслицем ватный тампон.

Конечно, это не отменяет и средств, рекомендуемых к использованию в официальной медицине. Не забывайте вовремя обращаться к врачам и выполнять их указания.

Масло чёрного тмина при гайморите и аденоидах

Показанием к применению препарата является и воспаление гайморовых пазух, именуемое также гайморитом, от чего прекрасно помогает масло чёрного тмина. Люди, испытавшие все муки невозможности дышать носом, гнойных выделений, головных болей и отёков лица, несомненно, оценят это средство. Лечение лучше сделать комплексным, что поможет гораздо быстрее справиться с воспалением.

  • Ежедневно делайте ингаляции с небольшим количеством препарата.
  • Закапывайте в носовые проходы по одной капле маслица дважды в день.
  • На стакан тёплой воды с мёдом добавляйте пятнадцать капель средства и пейте также два-три раза в день.

Масло чёрного тмина для печени

Печень – один из самых крупных и, несомненно, крайне важный, орган нашего тела. При нарушении её работы весь организм немедленно приходит в упадок. Для того, чтобы помочь ей справиться с заболеваниями и дать возможность нормально функционировать, отличным средством является медовая смесь. Готовить её нужно в маленьких количествах, буквально на пару дней.

Мёд нужно смешать с маслом чёрного тмина в равном объёме. Применять однажды в сутки, за двадцать минут до приёма пищи, по одной чайной ложке. Существуют свидетельства, что это средство может облегчить течение даже таких серьёзных заболеваний, как цирроз печени, туберкулез и гепатит с.

Лечение геморроя маслом чёрного тмина

Этот недуг является одним из самых неприятных. Он может быть вызван как долгой сидячей работой, так и следствием понятия тяжестей. Случается, возникает от запоров, неправильного питания, а также может быть наследственным заболеванием.

Чем же может быть полезно масло чёрного тмина при геморрое?

  • Для приёма внутрь

Нужно смешать в одинаковой пропорции масла оливковое и чёрного тмина, и употреблять по три чайные ложки один раз в день.

Выполнять две недели.

Пятнадцать миллилитров маслица нужно влить в небольшое количество горячей воды и сделать «сидячую ванну» используя, например, тазик.

Не забывайте, что время её проведения не должно превышать двадцати минут.

  • Местное применение

Непосредственно на больную область лёгкими втирающими движениями нанесите несколько капель маслица.

Также, существуют и специальные свечи с данным препаратом.

Масло чёрного тмина от глистов

Сколько проблем доставляют нам «жители нашего внутреннего мира»! От паразитов, например, лямблий, возникает множество самых разных болезней. В целом, очень опасно заражение организма глистами. Что отлично лечит масло чёрного тмина.

Для этого нужно принимать по одной чайной ложке масла три раза в день. Для малышей дозу необходимо уменьшить вполовину.

Одной-двух недель приёма будет достаточно для лечения.

Масло чёрного тмина: 12 полезных свойств при 4 побочных эффектах

Использующееся уже на протяжении многих веков для поддержания здоровья масло черного тмина вновь набирает популярность как средство для снижения веса и естественного восстановления здоровья.

Семена черного тмина пользовались особой популярностью у египетских фараонов и даже были найдены в гробнице короля Тутанхамона. Масло черного тмина — также известное, как масло из семян черного тмина — укрепляет иммунитет, способствует балансу уровня холестерина и сахара в крови, а также противостоит воздействию опасных микроорганизмов. (1)

Черный тмин упоминается в Книге Пророка Исайи в Библии. Пророк Мухаммед говорил: «Черный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме смерти».

Что такое масло черного тмина?

Черный тмин — это травянистое растение семейства Лютиковые, произрастающее в южных регионах Европы и Азии. Также он известен под такими названиями, как Чернушка посевная, Калинджи, Сейдана или Седана.

Масло черного тмина производят из семян этого растения, как правило, с помощью тискового пресса. Проще говоря, из семян выжимают масло и удаляют мякоть. Это эфирное масло и семена популярны во многих направлениях традиционной медицины: от индийской аюрведы до исламской Тибб-э-Набави или «медицины пророков». (2)

Секрет терапевтической эффективности масла черного тмина может заключаться в арсенале фитохимических соединений, содержащихся в данном растении. К числу этих природных соединений относится:

Тимохинон, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Тимогидрохинон, который естественным образом сдерживает ацетилхолинэстеразу — фермент, расщепляющий определенные нейромедиаторы. Врачи используют лекарственный препарат ацетилхолинэстеразы для лечения неврологических заболеваний, а ученые исследуют тимогидрохинон, как потенциальную натуральную альтернативу. (3)

Тимол, обладающий антибактериальным и противогрибковым действием.

Кроме того, в масле черного тмина содержится множество других веществ, включая алкалоиды, сапонины и жирные кислоты, такие как линолевая и олеиновая кислота, а также питательные вещества: соль фолиевой кислоты, кальций, железо, медь, цинк, фосфор, белки и незаменимые аминокислоты.

Польза масла черного тмина

Свойства масла черного тмина делают его великолепным натуральным лечебным средством. Сфера применения масла черного тмина огромна: от снижения веса до поддержания здоровья легких и укрепления иммунной системы.

Способствует снижению веса

Масло черного тмина активно набирает популярность в качестве добавки для похудения. Проведенный в 2018 году обзор исследований показал, что это масло способствует умеренному снижению веса, а также уменьшению индекса массы тела (ИМТ) и объема талии. (4)

Традиционно семена этого растения используют для стимулирования аппетита, однако предварительные исследования показали, что, несмотря на это, черный тмин также помогает и при похудении. (2)

Способствует здоровью сердца

Ряд исследований показал, что семена черного тмина, в форме эфирного масла или порошка, помогают поддерживать здоровый уровень холестерина, особенно липопротеина низкой плотности (ЛПНП), известного как «плохой» холестерин, являющийся причиной многих сердечных заболеваний. (5, 6) Сочетание приема масла черного тмина и физических упражнений приводит к более эффективному улучшению липидного профиля — баланса уровня холестерина и триглицеридов (по сравнению с физическими упражнениями без приема добавок). (5)

В целом масло черного тмина, судя по всему, поддерживает общее здоровье сердца и функцию сердечно-сосудистой системы.

Поддерживает нормальное артериальное давление

Согласно некоторым исследованиям, масло черного тмина способно нормализовать артериальное давление у людей с артериальной гипертонией 1 степени. (7)

В одном исследовании прием масла черного тмина в течение двух месяцев способствовал сбалансированному уровню артериального давления у здоровых испытуемых, при этом, не вызывая каких-либо побочных эффектов.

Читайте еще  Виды и разновидности мышей их описание и фото

Уменьшает покраснения и отеки

Масло черного тмина помогает уменьшать воспаление, отечность и раздражение, особенно в суставах. Обзор исследований на животных и клинических исследований показал, что эта добавка может помогать при лечении аутоиммунных заболеваний. К примеру, в одном исследовании втирание масла черного тмина в кожу привело к уменьшению отечности в области суставов у пациентов с ревматоидным артритом — аутоиммунным заболеванием, вызывающим дискомфорт в суставах. (9)

В рамках другого исследования ученые вводили масло черного тмина непосредственно в толстую кишку крыс с язвенным колитом, что привело к нормализации уровня маркеров воспаления в крови. (10)

Препятствует аномальному росту клеток

Один научный обзор выявил, что содержащиеся в масле черного тмина антиоксиданты — особенно тимохинон — обладают антиканцерогенными свойствами. В частности, тимохинон замедлял активность опухолевых клеток. (11)

В другом исследовании клеток в чашках Петри тимохинон привел к замедлению роста и деления опухолевых клеток глиобластомы головного мозга. (12)

Защищает организм от радиации

Масло черного тмина помогает уменьшать разрушающее воздействие радиации. Масло черного тмина и содержащиеся в нем фитонутриенты защищают организм от окислительного стресса, а ткани от повреждений, вызванных радиацией. Множественные исследования показали, что это защищающее иммунную систему воздействие распространяется на животных, проходящих агрессивное медицинское лечение с использованием радиации. (13, 14) Применимо ли это к человеку, пока не известно.

Способствует нормализации уровня сахара в крови

Масло черного тмина обладает невероятной способностью нормализовать уровень сахара в крови. (15, 16)

В большинстве исследований основное внимание уделяется тимохинону — входящему в состав масла черного тмина фитонутриенту, который уменьшает абсорбцию глюкозы в кишечнике и в то же время поддерживает выработку поджелудочной железой инсулина. (17)

Баланс уровня сахара в крови крайне важен для людей с диабетом, преддиабетом и метаболическим синдромом. Даже здоровым людям нормальный уровень сахара в крови помогает противостоять болезням, поддерживать уровень энергии и уменьшать окислительный стресс, запускающий механизмы старения.

Укрепляет иммунную систему

Антиоксиданты и другие полезные вещества, содержащиеся в масле черного тмина, способствуют укреплению иммунной системы. Этот эффект подтверждается исследованиями на моделях человека и животных, включая исследование, проводившееся на крысах во время чрезмерных тренировок беговой дорожке. (18)

Крысы, получавшие масло черного тмина, демонстрировали более сильную реакцию иммунной системы сразу после физической нагрузки, по сравнению с контрольной группой. Людям с аутоиммунными заболеваниями масло черного тмина может принести большую пользу, чем бузина и эхинацея.

Поддерживает здоровье легких

Успокаивающее воздействие масла черного тмина делает его отличным природным дополняющим средством для поддержания здоровья легких. Одно исследование показало, что масло черного тмина уменьшает воспаление дыхательных путей и способствует свободному дыханию. (19)

В другом исследовании людей с аллергией ученые выявили, что данное масло уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание. (20)

Если вас интересуют другие средства для облегчения дыхания, прочтите нашу статью об очищении легких.

Противостоит вредным организмам

Благодаря своим противомикробным свойствам масло черного тмина является эффективным средством для защиты организма от воздействия ряда патогенов, включая грибковые организмы, такие как Кандида. Исследование 2008 года показало, что черный тмин способен сопротивляться воздействию опасного метициллинрезистентного золотистого стафилококка (MRSA). (21)

Это умение противостоять вредоносным организмам является характерной чертой не только масла черного тмина, но и другого популярного среди приверженцев традиционной медицины средства — масла орегано (душицы).

Поддерживает функцию печени

Печень является главным органом, отвечающим за детоксификацию организма. Она расщепляет многие виды токсинов, попадающие в кровоток из пищи, фармацевтических препаратов и окружающей среды. Здорово, что этот важный орган имеет отличного союзника в лице масла черного тмина. В исследовании маркеров окислительного стресса печени у крыс ученые обнаружили, что данное масло уменьшает осложнения, связанные с заболеваниями печени, замедляет их прогрессирование и помогает восстановить нормальную функцию печени. (22)

Улучшает здоровье кишечника

Масло черного тмина также помогает пищеварению. Исследования показали, что черный тмин усиливает секрецию слизи в кишечнике, что способствует лучшему пищеварению и снижает риск развития язвы желудка, замедляя выработку кислоты желудочного сока. [23] Антиоксидантные свойства масла черного тмина также полезны при таких заболеваниях, как колит. (24)

5 сфер применения масла черного тмина

Вы можете приготовить свое собственное профилактическое средство с помощью высококачественного органического масла черного тмина. Приготовленные в домашних условиях продукты помогают сократить воздействие на организм вредных химических веществ, которые так часто присутствуют в коммерческой продукции.

Улучшите цвет лица

Ряд исследований показал, что масло черного тмина уменьшает покраснение и раздражение кожи. (24, 25)

Пропионовая бактерия акне питается омертвевшими клетками кожи, что усиливает покраснение и раздражение. Масло черного тмина не только борется с этим вредоносным организм, но и уменьшает рубцы, и улучшает цвет кожи. Как правило, масло черного тмина можно безопасно наносить на кожу. Некоторые даже предпочитают использовать его прямо на акне. Я рекомендую для начала нанести каплю масла на внутреннюю часть запястья, чтобы проверить реакцию. В случае покраснения и отечности попробуйте разбавить его базисным маслом — миндальным или кокосовым.

Способ применения: Чтобы приготовить средство от акне в домашних условиях, смешайте одну чайную ложку масла черного тмина и одну столовую ложку яблочного уксуса. Сначала накройте лицо горячим полотенцем, чтобы открыть поры, затем нанесите на кожу приготовленную смесь. Через 15 минут умойтесь.

Откройте дыхательные пути

Если вы этого еще не сделали, задумайтесь о том, чтобы приобрести масло черного тмина для своей домашней аптечки, ведь это отличное средство для облегчения дыхания. Используйте его при насморке и других связанных с дыханием состояниях.

Способ применения: Для облегчения дыхания принимайте 500 мг масла черного тмина дважды в день в течение четырех недель. (26)

Для облегчения сезонной аллергии капайте по одной капле масла в каждую ноздрю три раза в день.

Поддержите процесс похудения

Наверное, вы слышали о том, что масло черного тмина является эффективным средством для снижения веса. Если вы стремитесь к здоровому весу, попробуйте приготовить напиток с маслом черного тмина. Больше идей вы можете найти в нашей статье с секретами эффективного похудения.

Способ применения: В стакан теплой воды добавьте пять капель масла черного тмина, чайную ложку меда и немного лимона по вкусу. Пейте получившийся напиток перед завтраком.

Добавьте густоты волосам

Неважно, являетесь ли вы мужчиной с залысинами или женщиной, страдающей от алопеции, масло черного тмина поможет вам предотвратить потерю волос и поддержать рост новых.

Способ применения: Чтобы приготовить на 100% натуральное средство от потери волос, смешайте чайную ложку масла черного тмина и чайную ложку оливкового масла. Вотрите полученную смесь в области залысин и оставьте на тридцать минут, после чего помойте голову с шампунем. Для начала проверьте средство на небольшом участке кожи головы, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Приведите в норму потребление питательных веществ

Данное масло обладает множеством преимуществ: способствует снижению веса, уменьшает газообразование и вздутие, укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье сердца и легких. Все это делает его великолепной универсальной богатой питательными элементами добавкой к пище. Чтобы получить высококачественное, безопасное и максимально эффективно масло, выбирайте сертифицированные органические добавки, без ГМО, которые содержат только чистое, полученное прессованием (не с помощью химической экстракции) масло без каких-либо примесей. Что касается упаковки, обратите внимание на флаконы темного цвета — в них масло не будет прогорклым.

Способ применения: Принимайте одну чайную ложку масла черного тмина один-два раза в день. Также можно добавлять чайную ложку в напитки и смузи.

Дозировка

Не существует официально утвержденной дозировки для данного средства, которая была бы изучена для конкретных состояний. Мы рекомендуем внимательно изучить дозировку средства указанную производителем на упаковке. Если производитель не дал указаний, рекомендуем начать с половины чайной ложки в день и оценить собственное состояние. В дальнейшем дозировку можно поднять до 1 чайной ложки и далее до 3 чайных ложек в день.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Помните, в эфирных маслах химические вещества очень концентрированы. Если принимать его небольшими дозами в качестве добавки к пище, масло черного тмина довольно безопасно для долгосрочного применения.

Если вы считаете, что вам необходимо большое количество этого масла, то обязательно проконсультируйтесь об этом с квалифицированным специалистом, особенно если вы беременны или кормите грудью.

Откажитесь от использования масла черного тмина при возникновении следующих побочных эффектов:

Аллергическая сыпь
Расстройство желудка
Рвота
Запор

Для детей допустимо лишь эпизодическое применение масла черного тмина в рекомендованных количествах. Если у вас диабет, то обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, поскольку масло черного тмина снижает уровень сахара в крови, что может привести к гипогликемии. Если у вас низкое артериальное давление, помните, что данная добавка потенциально может привести к еще большему его снижению. (7, 8)

Откажитесь от использования масла черного тмина за две недели до любой операции, поскольку оно может замедлять свертываемость крови. (28)

Заключение

Если вы ищете натуральный способ решения конкретных проблем или просто поддержания общего состояния здоровья, масло черного тмина — это самое любимое нашими предками естественное лечебное средство.

Масло черного тмина способствует нормализации артериального давления, уровня сахара в крови, укрепляет иммунную систему, уменьшает аллергии и проблемы с легкими, а также противостоит развитию инфекций. (29)

Используйте его для лечения акне, выпадения волос, а также для снижения веса и поддержания здоровья легких.

Используйте наши рецепты с этим невероятным маслом, чтобы стать более здоровой версией себя.

В целом, масло черного тмина является безопасным для большинства людей, поэтому попробуйте и узнайте, как это многовековое средство изменит вашу жизнь.

Изучить отзывы, а также купить масло черного тмина, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Черный тмин — польза и вред, как принимать, лечебные свойства и противопоказания ��

Растение черный тмин (научное название: нигелла) Пророк Мухаммад характеризовал как «лекарство от всех недугов кроме смерти». В последнее время семена нигеллы стали очень популярными, так как об их целебных свойствах стали говорить и проводить клинические исследования с поразительными результатами. Растение имеет свойства, сходные с антибиотиками, однако при приеме отсутствует то негативное влияние, от которого страдает организм при воздействии на него синтетических препаратов.

Черный тмин по праву заслужил славу универсального лекарства, так как если принимать его на постоянной основе , то польза практически для всех систем и органов будет огромна, а вред, даже при избыточном потреблении, сведен к нулю. Встречаются и другие названия растения – чернушка, калинджи.

Химический состав и общая польза семян черного тмина

Семена чернушки – богатейший источник полезных веществ. Сложно представить, что в таком маленьком зернышке содержится более 120 элементов и соединений, которые необходимы для полноценной работы организма человека:

  1. Это и присутствующие во многих продуктах витамин С, Е, А, витамины группы В, и фолиевая кислота, и уникальные вещества – алкалоиды, которые имеют противопаразитарное действие.
  2. Нигелла имеет в составе такие макроэлементы, как натрий, кальции, магний, сера, калий и фосфор. Они влияют на клеточный обмен, свертываемость крови, работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, здоровье зубов и костей.
  3. Микроэлементы железо, селен, цинк, марганец и медь влияют на работу репродуктивной, нервной и эндокринной системы, участвуют в синтезе коллагена и во многих других реакциях.
  4. 15 различных жирных кислот, важность которых сложно переоценить, нормализуют «хороший» холестерин, снижают развитие онкозаболеваний, защищают сосуды и клеточные мембраны.
  5. 17 аминокислот, из которых 8 незаменимых отвечают за гормоны, обмен веществ, функционирование ДНК, рост тканей, транспортировку жирных кислот в клетку, участвует в образовании ферментов и выполняет другие важнейшие функции.
  6. Химический состав богат фенолами, спиртом, эфирами, сахарами и сахаридами, фитостеролами, терпенами и терпеноидами, гликозидами и сапонинами, каротиноидами (профилактика многих заболеваний глаз), фосфолипидами и другими соединениями.

Такой богатый состав делает калинджи почти универсальным лекарством, поэтому полезные свойства у него достаточно обширные:

  • улучшает когнитивные способности и память;
  • улучшает общее состояние при различных патологиях;
  • имеет противоопухолевые свойства;
  • помогает облегчить симптоматику при заболеваниях дыхательной системы (бронхит, астма);
  • уменьшает риск развития тромбоза, укрепляет сердце;
  • имеет иммуномодулирующее, противовоспалительное и антибактериальное действие;
  • помогает при борьбе с депрессиями, бессонницей и апатией;
  • лечение кожных заболеваний;
  • облегчает судороги при эпилепсии;
  • снимает воспалительные процессы в ЖКТ;
  • обладает желчегонным действием;
  • повышает лактацию;
  • противопаразитарное действие;
  • вспомогательное лечение при атонии желудка.

Противопоказания и вред тмина для организма человека

Как и любой продукт питания с богатым составом активных компонентов, растение имеет противопоказания:

  1. Период беременности, особенно первый триместр. Специя оказывает стимулирующее действие на матку, что может нести риск преждевременных родов.
  2. Повышенное кровяное давление.
  3. Инфаркт миокарда в анамнезе.
  4. Гастрит, сопровождающийся повышенным уровнем кислотности.
  5. Сахарный диабет.
  6. Болезни ЖКТ в стадии воспаления.
  7. Камни в желчном пузыре, когда их движение может нести опасность.
  8. Тромбообразование в воспаленной вене, даже минимальная доза будет опасной (хотя в профилактических целях наоборот очень рекомендуют ввести в рацион).
  9. После трансплантации органов, так как иммуностимулирующее действие может вызвать риск отторжения.
  10. При превышении рекомендуемой дозы может наблюдаться аллергическая реакция, газообразование и диарея.

Даже не имея серьезных противопоказаний, следует вводить продукт постепенно, так как может быть индивидуальная непереносимость. Если нигелла или средства на ее основе используются в лечебных целях и дозировках, то рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Масло черного тмина в больших дозировках способно вызвать расстройство работы ЖКТ.

Принимая медикаменты, направленные на снижение уровня глюкозы в крови, также исключают масло, так как эффект будет обратный ожидаемому. Зато для профилактики сахарного диабета отлично подойдет этот продукт в минимальной суточной норме. Если после употребления в пищу масла или семян присутствуют такие симптомы, как головокружение, рвота, кожный зуд, высыпания или другие неприятные симптомы, то нужно прекратить прием.

Лечебные свойства семян и масла при различных заболеваниях и состояниях

С каждым годом возможности медицины растут, открываются все новые лечебные свойства привычных продуктов питания. Такой прорыв в науке сделали и семена чернушки, которые с давних времен использовались в кулинарии и нетрадиционной медицине Восточных стран.

Имея достаточно небольшой список ограничений, римский кориандр, как еще называют растение, стал очень универсальным и доступным профилактическим средством.

При диабете 2 типа

Сахарный диабет занимает первое место в списке причин смертности в мире. Основная причина заболевания – аутоиммунный процесс, который делает усвоение инсулина невозможным. Самым опасным является 2 тип диабета. Способность калинджи снижать уровень сахара в крови была клинически доказана.

В ходе исследования дополнительно к стандартному лечению было введено 1, 2, 3 г в капсульной форме. Исследование проходило три месяца, и результаты оценивали по параметрам анализов крови натощак, через 2 часа после еды и гликозилированный гемоглобин.

По результатам было доказано, что 1 г имеет влияние на снижение глюкозы, но 2 г значительно улучшили состояние пациентов, в то же время 3 г не особо отличались по результативности от 2 г. Поэтому для улучшения самочувствия достаточно ежедневно употреблять 2 г специи, совмещая с основным лечением.

Профилактика онкологии

В составе семян присутствует вещество – тимохинон, именно ему и приписывают противоопухолевые свойства. Являясь мощным антиоксидантом, масло улучшает иммунитет больных и помогает организму восстанавливаться при химиотерапии. Группа ученых из университета Тулейн провели исследования, в ходе которых было обнаружено положительное действие экстракта тмина в лечении рака простаты, он подавлял рост онкоклеток и уничтожал их.

Некоторые клетки устойчивы к химиотерапии за счет высокого уровня глутатиона, что усложняет лечение. Применение тмина снижает уровень глутатиона, тем самым помогая традиционному лечению в борьбе со злокачественными образованиями. Также ученые США, Японии, Китая проводили исследования в лечении рака молочной железы, поджелудочной, шейки матки, печени, лейкемии – и результаты оказались очень впечатляющими. При лечении поджелудочной железы 80% злокачественных клеток погибло. Даже 1 ч. л. масла в день способна стать профилактикой раковых заболеваний.

При бронхо-легочных заболеваниях и лихорадке

Активные вещества, содержащиеся в тмине, оказывают благоприятное действие на вилочковую железу, которая имеет прямое влияние на иммунитет:

  1. Действие тмина при бронхо-легочных заболеваниях хорошо изучено и уже имеет много проверенных рецептов. Например, при смешивании 1 части вытяжки тмина и 5 частей оливкового масла получается хороший бальзам, который необходимо втирать в грудь на ночь для облегчения приступов кашля. Для ингаляции используют 1 столовую ложку вытяжки, растворенную в горячей воде.
  2. При повышении температуры рекомендуют три раза в сутки употреблять чай из листьев мяты, корня петрушки и зерен аниса. В лекарственный отвар добавляют 7 капель тминной вытяжки. Пить такой чай нужно после еды.

При болезнях сердечно-сосудистой системы

Обширный химический состав, который включает в том числе и жирные кислоты, имеет не только профилактический, но и лечебный эффект:

  1. При болезнях сердца используют масло, которое укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными, препятствуя их ломкости и снимая спазмы, а также служит профилактикой тромбообразования.
  2. Средство усиливает кровообращение в мозгу и увеличивает кровяное давление, поэтому важно в рационе людей преклонного возраста.

Так как вкус масла может быть неприятным для употребления заменить его можно желатиновыми капсулами, которые удобны и доступны в продаже. Инструкцию по применению нужно тщательно изучить и следовать ей, так как она может несколько отличаться у разных производителей.

Прием масла или отваров из черных семян поможет снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови

Для женского здоровья

Женский организм нуждается в витаминах А, Е, С, фолиевой кислоте, селене, цинке и марганце. Эти натуральные вещества повышают либидо и налаживают гормональный фон. Также наличие жирных кислот помогает в нормализации уровня гормонов. Омега , фитостеролы, витамины группы В служат профилактикой воспалительных процессов репродуктивной системы. Смазывание груди маслом помогает облегчить состояние при мастопатии и служит ее профилактикой.

Растение широко применяется в гинекологии, где включается как дополнение в лечение онко-, грибковых и вирусных заболеваний, а также при гормональных сбоях. Тампоны с пропиткой маслом служат лечением эрозии и воспалительных процессов.

От запора, вздутия и кишечных болезней

Чернушка помогает наладить перистальтику желудка, нормализует кислотность и восстанавливает микрофлору, что помогает избавиться от дисбактериоза. Одним из самых распространенных хронических заболеваний является гастрит, симптоматика которого сопровождается изжогой, тошнотой, болями. Важное значение имеет диета, включающая продукты, которые не раздражают кишечник.

Масло поможет вернуть красоту и силу вашим волосам

Применение тмина в лечении данного заболевания насчитывает тысячелетие. Особенно хорошо сочетается масло тмина с льняным в соотношении 1:3. Эту смесь употребляют по десертной ложке три раза в день перед едой. Лечение проводится курсом не меньше, чем три месяца. Также хорошо зарекомендовал себя чай из смеси ромашки и мяты, куда добавляют семена (1 ч. л.) и настаивают четверть часа.

От глистов

Последствия заражения гельминтами варьируют от просто неприятных, до ужасающих. Это и механические повреждения и поражения центральной нервной системы. Самый простой способ использования масла – это борьба с острицами. Самка глиста откладывает яйца вокруг заднего прохода, где потом они разносятся и могут попасть в кишечник (наиболее подверженная заражению группа – дети дошкольного возраста). Нанося масло вокруг анального отверстия и немного внутрь прямой кишки, можно обеспечить гибель яиц и самки. Горечь масла не даст им выйти наружу, а антисептик в составе не даст яйцам созреть.

Читайте еще  Ягоды годжи- вся правда о них, полезные свойства и противопоказания, как принимать-

В косметологии и для волос

Натуральные средства активно используют в косметологии, в салонах они обычно входят в состав достаточно дорогих профессиональных масок, а в домашнем уходе можно создавать композиции самостоятельно.

Для волос масло используют в качестве масок, соединяя с другими базовыми маслами. Масляную композицию наносят на корни и деревянным гребнем распределяют по волосам. Лучше всего первые 5 минут прогреть волосы феном, а потом укутать на час полотенцем. Такие маски укрепят волосы, придадут блеск и станут профилактикой ранней седины.

Особенности применения при беременности, грудном вскармливании и в детском возрасте

Лучше всего начать употреблять семена или масло до беременности, чтобы насытить организм полезными веществами. Первые два триместра нельзя употреблять специю и продукты из нее, так как они стимулируют матку и могут вызвать выкидыш на ранних сроках. На поздних сроках продукт подготовит организм женщины к родам, но употребление нужно согласовать с доктором, который ведет беременность.

После беременности можно начинать опять употреблять тмин, так как он помогает при налаживании лактации, а также поможет молодой маме пережить стресс, благотворно влияя на нервную систему, тем более успокаивающие аптечные препараты зачастую не рекомендуют в первые месяцы после родов.

В детском возрасте тминные зерна не рекомендуется употреблять, пока ребенку не исполнится три года. Но это касается внутреннего применения, для наружного возрастных ограничений нет. Масло хорошо использовать в качестве компрессов при бронхитах, при диарее смешав с йогуртом (после трех лет), для лечения кожных заболеваний. Есть случаи, когда прием препарата показан до рекомендуемого возраста, но тут должна быть четкая дозировка и контроль педиатра.

Отвар для увеличения лактации

Как принимать черный тмин и полезные рецепты

Имея дома популярную специю, можно изготовить домашнее лекарство, которое поможет при различных болезненных состояниях. Важно помнить, что качество сырья влияет на итоговый результат, поэтому покупать следует в надежном месте или проверять качество семян при покупке. Так как сейчас все больше заказывают через интернет-магазины, то при оформлении заказа следует ознакомиться с отзывами, рейтингом магазина, а также представлена ли вся информация о товаре. Обязательно должна быть указана страна происхождения и дата фасовки. Только при правильном сборе и соблюдении условий хранения семена способны стать мини-аптечкой в доме и обезопасить от многих заболеваний.

Выбор и хранение семян и масла

Семена по размеру напоминают черный перец, но имеют форму пирамидки. Купить можно в аптеке и в местах продажи специй. Обычно товар идет в герметичных упаковках, где указан срок годности, но может реализовываться и на развес. В таких случаях можно на месте убедиться в качестве товара:

  1. Для этого одну пирамидку нужно раздавить между пальцами – запах должен быть пряный и усиливаться при измельчении.
  2. Вкус острый, насыщенный.
  3. Все зерна должны быть черного цвета, сухими и чистыми, без постороннего мусора.

Срок годности герметично закрытого продукта при условии соблюдения правил хранения – до 2 лет. Открытые зерна хранят не больше чем полгода.

Отвар для похудения

При покупке масла:

  1. Следует внимательно отнестись к производителю (хорошо зарекомендовал себя Египет).
  2. Банка должна быть герметично закрыта и выполнена из темного стекла и метод прессования нужно выбирать холодный. Важно знать, что масло при таком способе будет светлым и прозрачным – если оно темное, значит было нагревание.
  3. Цена для данного продукта питания тоже показатель, он не может быть дешевым, учитывая все расходы.
  4. Откупорив бутылку нужно оценить консистенцию. Оно должно быть густым. Очищенные масла легче, но все равно гуще обычного масла.
  5. Аромат ярковыраженный, островато-пряный. Вкус также своеобразный, но его можно подслащивать медом или комбинировать с продуктами.

Отвар семян

Отвар хорошо применять как антисептик для промывания ран, при поражениях кожи и угревой сыпи. Снимет воспаления десен, укрепит их и заживит ранки. Чтобы приготовить средство, необходимо залить столовую ложку черных зерен стаканом кипящей воды. Настоять до полного остывания, процедить и использовать в лечебных целях.

Также семена можно комбинировать с различными травами, чтобы получить лечебные чаи для укрепления иммунитета при вирусных заболеваниях. Имея в составе компоненты, которые могут обезболить, отвар станет хорошим средством при болезненных менструациях. Чай с добавлением мяты поможет снять напряжение, стресс и улучшит сон.

Настойка семян

Настойка готовится на спирту и хороша тем, что не подвергается термической обработке, как отвар, а значит не теряет своих полезных свойств. Но и противопоказаний становится больше, так как алкоголь нельзя детям, в период беременности, ГВ, при диабете и после операции. Для изготовления универсального средства:

  1. Следует измельчить 25 грамм семян до состояния порошка.
  2. Далее засыпают полученный порошок в простерилизованную стеклянную тару и добавляют 100 грамм подсластителя. Выбрать можно и сахар, и мед.
  3. Следующий этап – это добавление 0,5 л водки.
  4. Смесь хорошо перемешать и оставить настаиваться в темном прохладном месте на 2 недели.
  5. Периодически настойку нужно встряхивать.
  6. Чтобы профильтровать настойку, нужно использовать многослойную марлю или фильтровальные пакеты для кофе.

Дозировка – 1 чайная ложка настойки 3 раза в день до приема пищи. Закончив баночку, нужно сделать перерыв на месяц.

Наружное применение масла

При радикулите или воспалении мышечной ткани показаны растирания теплым средством. Хорошо его развести 1 к 5 с оливковым маслом. Такие же растирания помогают при бронхитах.

Уникальное средство для повышения иммунитета

Наружное применение часто находит место в косметологии. Но тут важно придерживаться правил:

  1. Чистое масло нельзя использовать как маску. Исключение составляет экзема или акне. В остальных случаях обязательно смешивать с базовыми маслами.
  2. Чем выше концентрация тмина, тем меньшее количество времени держать косметическую маску на коже. Время варьируется от 10 минут до 40.
  3. Смывать композиции нужно просто водой, не используя никаких очищающих средств. После умывания допустимо нанесение увлажняющего средства.

Для приготовления скраба с эффектом лифтинга 1 чайную ложку тминного масла смешивают с 1 столовой ложкой сахара и таким же объемом любого базового масла по типу кожи. Наносят средство аккуратными плавными движениями на лицо и массируют по массажным линиям 5 минут. После смывают теплой водой.

Прием масла внутрь

Внутреннее применение охватывает несколько направлений:

  1. Для профилактического приема, при проблемах с ЖКТ, для борьбы с паразитами, как антибактериальное или иммуномодулирующее средство достаточно принимать по утрам 1 чайную ложку за 15 минут до еды. Можно разбавлять в напитке или запивать, подслащать медом.
  2. При нервном истощении достаточно 5 капель добавить в чай, это поможет снять напряжение, а 1 чайная ложка поможет заснуть.
  3. Для похудения масло принимается по схеме: по 1 ч. л. за 15-20 минут перед завтраком и ужином, запивать 150 г теплой воды, курс – полтора-два месяца.

В кулинарии

Приправу можно использовать вместо черного перца, который раздражает слизистую желудка. Обжаривание семян дает им раскрыться более богатым вкусом и ароматом. Специя широко распространена в восточной кулинарии:

  1. Их можно использовать при приготовлении супов, овощей, десертов, выпечки, каш. Для блюда на 6 порций используют не более 1 чайной ложки.
  2. Масло также можно использовать в кашах, салатах и других блюдах, которые не проходят термическую обработку.
  3. При приготовлении хлеба достаточно присыпать тесто семенами, чтобы придать выпечке интересный аромат.
  4. С древних времен используют зерна в маринаде для солений, в частности арбузов, огурцов и капусты.

Польза и вред черного тмина: свойства для организма, лекарственные рецепты

Всемирно известная и многими любимая специя черный тмин, может быть не только приятным дополнением к блюдам, а еще и замечательным лекарством от множества недугов. Как только не называют это растение – римский кориандр, нигелла, седана, чернушка посевная, калинджи, черное семя и т.д. Семена черного тмина обладают приятным горьковатым вкусом и ароматом, благодаря этому чаще всего их добавляют к блюдам как перец. Однако в отличие от привычного нам перца, данный продукт не раздражает слизистые желудка и к тому же еще и придает блюдам необычный экзотический вкус.

Черный тмин в кулинарии используют для приготовления различных напитков, его добавляют в тесто, маринады, супы, овощные блюда и даже сладкие пудинги и муссы, также им ароматизируют сыры и некоторые кисломолочные продукты. Эта специя прекрасно сочетается с морковью, тыквой, картофелем, ржаной мукой, бобовыми, рисом, черной смородиной, клубникой, сельдереем, имбирем и кардамоном.

Особенно цениться черный тмин в Азии и на Ближнем Востоке. Именно жители этих регионов одними из первых начали активно применять его как лечебное средство. Пророк Мухаммед утверждал, что черный тмин способен избавить от любой болезни, бессилен он лишь перед смертью, а также рекомендовал мусульманам регулярно употреблять его в пищу. Не обошли своим вниманием это растение и египтяне. Они считали его настолько ценным, что помещали даже в гробницы фараонов. Чем же так полезен черный тмин и какие проблемы со здоровьем можно решить с его помощью?

Что такое черный тмин

Другие названия растения – римский кориандр, чернуха, чернушка. Растение двулетник, которое относится к семейству зонтичных, растет вверх до 1 метра. Цветковая часть тмина имеет небольшой размер, располагается в конце стебля. Соцветия у растения белого цвета с отдельными разветвлениями. Семена образуются после цветения – это и является уникальным лекарственным сырьем. Собирают их с августа по сентябрь.



Противопоказания

Перед тем как употреблять черный тмин, следует убедиться в отсутствии противопоказаний к его использованию, среди которых:

  • гипотония, независимо от генеза патологического процесса;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • тромбофлебит в активной фазе заболевания;
  • постинфарктный кардиосклероз;
  • острый тромбоз;
  • гастрит в период обострения, который сопровождается понижением кислотности в желудке;
  • грубые нарушения функционирования печени и почек;
  • блокированная почка;
  • состояния после проведенной трансплантации органов;
  • индивидуальная непереносимость компонентов специи.


При индивидуальной непереносимости черного тмина может возникнуть аллергия

Важно помнить, что при употреблении черного тмина необходимо соблюдать все рекомендованные его дозировки.

Переизбыток специи в организме может спровоцировать обострение хронических недугов или вызвать аллергию, что только осложнит течение основного недуга.



Полезные свойства тмина

Это одна из древнейших специй, которые употреблялись человеком. Польза черного тмина кулинарией не заканчивается. Растение обладают свойством повышать секреторную и моторную функции желудка. Хотя тмин нередко используют как желчегонное средство, но он чаще применяется как спазмолитик, воздействующий на гладкие мышцы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Полезные свойства чернушки:

  • повышает иммунитет;
  • очищает сосуды;
  • снижает уровень холестерина;
  • понижает болезненность менструаций;
  • способствует улучшению гормонального фона;
  • улучшает пищеварение;
  • благотворно влияет на выработку молока при грудном вскармливании;
  • очищает почки;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • облегчает состояние при астме;
  • дает противоопухолевый эффект.

Подведем итог

  • Масло черного тмина получают из семя растения под названием чернушка посевная (лат. Nigella sativa). Оно имеет долгую историю применения в качестве традиционного лекарственного средства.
  • Многочисленные исследования показывают, что этот продукт может помочь бороться и предотвращать различные виды рака, включая рак молочной железы, простаты и мозга.
  • Исследования также показывают, что черный тмин может улучшить здоровье печени и уничтожить устойчивые к антибиотикам бактерии.
  • Другие возможные полезные свойства масла черного тмина включают помощь при сахарном диабете, высоком артериальном давлении, высоком уровне холестерина и ожирении.
  • Польза масла черного тмина может даже распространяться на косметические проблемы, такие как акне, экзема и выпадение волос.
  • Всегда покупайте 100% чистое, терапевтическое, сертифицированное органическое масло черного тмина, чтобы получить самую безопасную и полезную его версию.

Метки: Чёрный тмин

    Похожие записи
  • 9 Полезных свойств и применений масла орегано
  • Эфирное масло грейпфрута: свойства и применение
  • Эфирное масло розмарина: свойства и применение

Применение черного тмина

Уникальный состав позволяет использовать растение для различных лечебных целей. В каждом семени содержится большое количество минералов, витаминов, жирных кислот, эфирных масел. В нем много микро- и макро элементов, нужных для нормального протекания биохимических реакций. Сапонины, находящиеся в составе чернушки, благотворно влияют на репродуктивную функцию, защищают организм от онкологии, обладают анаболическим действием. Применение растения разнообразно. Из него делают масло, отвары, настои, муку. Семена для лечения можно использовать целиком.

  • Распечатка звонков МТС — как сделать. Как получить детализацию звонков МТС в личном кабинете или через смс
  • Омбре на короткие волосы: техника окрашивания
  • Греческие фамилии женские и мужские

Масло

При регулярном употреблении тминное масло укрепляет и восстанавливает иммунитет. Это особенно актуально осенью и зимой, когда свирепствуют инфекционные заболевания и простуды. Масло тмина способствует нормализации обмена веществ, стимулирует выработку костного мозга. Средство отлично помогает при упадке сил, истощении и переутомлении, придавая бодрость, способствуя увеличению жизненных сил. Масло семян черного тмина рекомендуют употреблять внутрь для восстановления при болезнях печени, заболеваниях желудка, во время лечения простатита.

Семена

В народной медицине давно применяют семена черного тмина, которые жуют натощак, заваривают, делают настойки. Лечебный эффект от использования молотого семени:

  1. Укрепление иммунитета. Половину чайной ложки натурального меда смешать с одной чайной ложкой семян (молотых). Употреблять в течение месяца ежедневно по 2 раза после еды.
  2. Вздутие, метеоризм. Стаканом кипятка залить 1 ст. л. семян. На водяной бане держать 7 минут, затем дать настояться полчаса. Употреблять по половине стакана 2 раза/день перед едой. Курс лечения – один месяц.
  3. Увеличение грудного молока. Кипятком (300 мл) залить 1 ч. л. семян тмина, дать настояться. Выпить в течение суток за 4 приема.

Если измельчить семена в муку, то растение и в этом виде не теряет лекарственных свойств. Применение порошка молотого черного семени актуально для женщин и мужчин, поскольку полезно при любых болезнях половой сферы. Муку употребляют и в качестве профилактики возникновения патологий органов дыхания, пищеварительной системы, мочевыводящих путей. Применять измельченный в порошок черный тмин следует по инструкции: в 100 мл подогретой (слегка) воды нужно растворить по 1 ч. л. муки и меда. Напиток необходимо выпивать 2 раза/сутки за 30 минут до еды.

Настойка

Помимо масла, из семян делают спиртовую настойку, которую тоже применяют для лечения многих заболеваний. Ее применение оказывает ярко выраженное противовоспалительное, мочегонное, желчегонное свойство. Настойка тмина стимулирует пищеварение, очищает сосуды, дает прилив энергии. Приготовить лекарство можно по такому рецепту:

  • залейте 50 г измельченных семян чернушки спиртом или водкой (1 л);
  • добавьте 200 г сахара или натурального меда;
  • настаивайте 2 недели, периодически встряхивая емкость;
  • готовую настойку пропустите через фильтр;
  • допустимая дозировка – 1 ч. л. 3 раза/день до еды;
  • употребляют тминный напиток, пока не закончится.

Лекарственное применение культуры

Ключевые полезные свойства тмина:

  • природная стимуляция иммунитета;
  • снятие болевых ощущений и спазмов;
  • очистка от грибковых организмов и бактерий;
  • защита печени, почек, бронхов, желудка (от язвы);
  • антиоксидантное действие;
  • снижение чувствительности к источникам аллергии;
  • помощь в борьбе с вирусами;
  • естественное регулирование реакции организма на инсулин;
  • снижение давления;
  • подавление факторов развития опухолей;
  • оздоравливание кожи, заживление ран.

Противопоказаний у семян черного тмина сравнительно немного. Перед употреблением лекарства или специи на его основе ознакомьтесь со следующими предостережениями:

  1. Вещества в составе продукта вызывают сокращение гладкой мускулатуры. Поэтому он под запретом для беременных.
  2. Нежелательно есть масло детям до 1 г. Оно слишком грубое для маленького желудка.
  3. Тмин может вызывать аллергию и персональную непереносимость.
  4. Культура противопоказана при желчнокаменной болезни в запущенном виде, остром течении гастрита, тромбофлебите, после инфаркта, при хронической гипотонии.

Совет. Все полезные свойства актуальны только в случае умеренного приема продукта. Переедание чревато!

Лечение черным тмином

Чтобы не нанести вред организму, нельзя назначать себе лечение самостоятельно. Перед любым применением тмина в качестве лекарственного препарата нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Что касается лечения римским кориандром, то о его уникальных качествах знали еще в Древнем Египте. С 50 х годов прошлого века исследовательские институты разных стран мира выявили множество полезных свойств данной специи. Современная медицина использует тмин при следующих состояниях:

  • камни в желчном пузыре, почках;
  • уничтожение и профилактика кишечных и желудочных червей;
  • снижение жизненного тонуса;
  • ревматизм, простудные заболевания;
  • воспаление печени;
  • профилактика и лечение рака;
  • склероз сосудов головного мозга;
  • похудение.

Тмин от кашля

Вместо бронхолитических сиропов специалисты часто назначают римский кориандр от кашля. Существует несколько рецептов, как лечить тмином болезни дыхательных путей. Для этого растение используется в виде масла и отвара. Несколько вариантов использования тмина при кашле:

  • растереть на ночь грудь смесью масел тмина и оливкового (1:5);
  • вдыхать пары масла (ингаляции);
  • держать под языком ¼ часть ложки масла;
  • отвар (1/2 ч. л. на 1/3 л воды) пить в течение дня.
  • Как питаться, чтобы похудеть
  • Как лечить грибок между пальцами ног народными средствами
  • Как вкусно приготовить куриное филе: рецепты

От паразитов

Активные компоненты растения помогают бороться с гельминтами, поражающими кишечник, желчный пузырь, печень, поджелудочную железу и другие органы пищеварения. Убивая возбудителей, масло тмина не затрагивает полезную микрофлору и не обладает побочными эффектами, как это бывает при использовании антибиотиков. Растение с легкостью убивает не только взрослых особей, но и личинки. Чернушка угнетает репродуктивную функцию половозрелых гельминтов, не дает им размножаться. Самый простой способ вывести паразитов из организма – принимать по 1 ч. л. масла тмина 3 раза в день до еды.

Масло черного тмина при эндометриозе

В гинекологической практике тоже применяется масло тмина. Когда у женщины происходит гормональный сбой, могут развиться множественные болезни. Самая актуальная патология для женщин – эндометриоз. Римский кориандр помогает в комплексном лечении данного заболевания. Принимать растение в любом виде нужно по 1 ч. л. 2 раза/сутки 3 недели подряд. Через 14 дней перерыва цикл можно повторить.

При беременности

Черную специю используют не только для лечения болезней. Масло римского кориандра помогает беременным женщинам избежать растяжек зоны груди, живота, бедер, если начать его вовремя использовать. Применять можно, начиная со второго триместра, не дожидаясь начала проблем с кожей. Никакой препарат беременным не поможет сохранить красоту лучше, чем тминное масло. Наносить его на тело следует массажными движениями после каждого посещения душа.

Масло черного тмина в нос

Чернушка отлично помогает при гайморите. Лекарство на ее основе действует очищающе, эффективно убирая обильную слизь из носа. Продаётся масло из тминных семян в любой аптеке, а избавиться от гайморита помогут следующие процедуры:

  1. Закапывание носа. Концентрированное средство используется в разбавленном виде с водой (на 200 мл 5 кап). Жидкость надо немного подогреть и закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю трижды в день.
  2. Ингаляции на пару. Одну ст. л. ложку масляного средства размешивают в 2 литрах горячей воды. Голову наклоняют над емкостью с жидкостью, укутывают полотенцами или одеялами, дышат носом на протяжении 20 минут. Делать ингаляцию лучше перед сном.
  3. Марлевые турунды. Смочить теплым маслом небольшие кусочки марли и аккуратно ввести в каждую ноздрю. Держать аппликации нужно ежедневно по 15 минут перед сном.

О специи

Родиной такого растения, как тмин считается Ближний Восток и Средиземноморье, где впервые были обнаружены воспоминания об этой уникальной специи. Однако в настоящее время культура произрастает практически повсеместно.

Без ароматного семени этого растения не обходится кухня самых разных стран мира.

Специю тмин добавляют к сладкой выпечке, супам, маринадам и соусам. Она великолепно сочетается с картофелем, рисом и ржаной мукой.


Черный тмин придаст неповторимый вкус блюдам

Помимо применения в кулинарии, черный тмин используется в народной медицине для приготовления целебных рецептов, предназначенных для профилактики и лечения огромного количества заболеваний внутренних органов.

Как принимать масло черного тмина

Дозировка и частота приема лекарственного средства может быть разной, что зависит от целей. Например, чтобы вылечить ОРВИ или грипп рекомендуется тминное масло ежедневно принимать дважды по 1 ч. л. за полчаса до приема пищи. Чтобы вылечить заболевание предстательной железы дозировка рекомендуется аналогичная, но уже 3 раза/сутки. Для профилактики и поддержания здоровья, согласно показаниям врачей, дозировка масла для детей от 6 лет составляет 0,5 ч. л., а для взрослых – 1 ч. л./день.

Читайте еще  Закуски на праздничный стол- 7 рецептов простой и вкусной еды

Чёрный тмин: что это, полезные свойства, способы применения, противопоказания

Лечебные свойства и противопоказания черного тмина представляют собой особый интерес для многих людей, которые интересуются лекарственными растениями, их целебным влиянием на организм и вероятностью развития побочных эффектов.

Действительно, эта специя широко известна по всему земному шару, так как успешно используется в приготовлении многих блюд современной кухне, народной медицине и косметологии.

Среди других названий тмина следует выделить такие как римский кориандр, чернушка посевная, калинджи. Итак, что такое тмин, и чем он полезен для организма человека?

  1. О специи
  2. Особенности состава
  3. Полезные свойства
  4. Применение в медицине
  5. Противопоказания

Особенности состава

Полезные свойства чёрного тмина легко объясняются уникальностью его химического состава. Ведь в растении присутствует много соединений, способных существенно улучшить состояние внутренних органов и систем человеческого организма.

В состав черного тмина входят:

  • многочисленные микро- и макроэлементы, а именно железо, магний, цинк, а также калий, селен и другие;
  • витамины группы В (фолиевая кислота в больших количествах), витамин А, С, Е, РР, К;
  • дубильные соединения;
  • насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
  • кумарины;
  • карвон, лимонен, ситостерин;
  • аминокислоты.

Аминокислоты содержатся также в кофе. Эти вещества укрепляют иммунную систему, оказывают на нее стабилизирующее действие.

Калорийность специи составляет около 375 ккал в 100 г продукта, но ее частое употребление не ведет к увеличению массы тела, так как тмин не используется в больших количествах. Черный тмин не нанесет вреда фигуре

Полезные свойства

Польза тмина для организма человека состоит в следующих положительных эффектах:

  • повышение общей реактивности иммунной системы и укрепление защитных сил;
  • нормализация сна и борьба с бессонницей;
  • укрепление иммунитета в период сезонных эпидемий;

Защитить организм от простудных заболеваний поможет и фундук. Из-за высокого содержания антиоксидантов фундук полезен для иммунной системы организма, он ее укрепляет и помогает держать оборону от вирусов и инфекций. Особенно эффективно его применение в периоды межсезонья, когда организм ослаблен под действием авитаминоза и влиянием постоянно меняющейся погоды.

Для здоровья сердечно-сосудистой системы полезна также брусника. Только что собранные ягоды рекомендуется систематически принимать гипертоникам, ведь брусника снижает давление.

В борьбе за здоровье печени поможет и изюм. Отвар изюма восстанавливает здоровье печени благодаря своему желчегонному эффекту, и способности открывать желчные потоки.

Все подробности о пользе черного тмина вы узнаете из видео:

Чем полезен тмин для женщин? Действительно, данная специя оказывает положительное влияние на женское здоровье, поэтому рекомендована к ежедневному употреблению. Тмин при беременности, благодаря содержанию фолиевой кислоты, способствует вынашиванию плода, предупреждает внутриутробное развитие дефектов нервной трубки будущего малыша и нормализует работу плаценты.

Богата фолиевой кислотой и пекинская капуста. В период беременности капуста снабдит плод необходимыми питательными веществами. Желательно овощ варить или тушить.

Также семена растения способны предупреждать возникновение опухолей на женских половых органах и существенно помогать в период лечения уже существующих новообразований.

Применение в медицине

О целебных свойствах специи было известно еще мудрецам Древнего Востока. Тмин в аюрведе позиционировался как очень полезное средство лечения многих заболеваний внутренних органов, а также недугов человеческой души. Сегодня лечение черным тмином различных патологических состояний – распространенная практика народных целителей, которые устраняют болезненные процессы путем назначения своим пациентам растительных препаратов. Что лечит черные тмин на самом деле?

Как лекарственное средство, специя рекомендована в качестве вспомогательной терапии при ряде заболеваний, среди которых:

  • системные недуги, ревматизм и ревматоидный артрит;
  • мочекаменная болезнь и образование конкрементов в желчном пузыре;
  • расстройства пищеварения;
  • аллергические реакции;
  • иммунодефицитные состояния;
  • болезни кожи;
  • вирусные и бактериальные инфекции;
  • нарушение гормонального фона человека;
  • патологические изменения менструального цикла у женщин;
  • заболевания ушей;
  • проблемы с памятью;
  • варикозное расширение вен, включая геморрой;
  • хронические стрессовые состояния и депрессия;
  • мигрень и выраженная зубная боль;
  • глистные инвазии;
  • атеросклероз сосудов;
  • кашель, бронхиты, астма.

Естественно, перед тем как пить черный тмин, следует проконсультироваться со специалистами и определить корректные дозировки народного лекарства, что позволит избежать возникновения нежелательных последствий. Прежде чем начать лечение черным тмином, необходимо проконсультироваться с доктором

В лечебных и профилактических целях могут быть назначены разные варианты средств на основе черного тмина, большинство из которых несложно приобрести в любой аптеке. Весьма популярное лекарство – настойка черного перца, которая употребляется при заболеваниях внутренних органов в количествах, рекомендованных инструкцией.

Существенно улучшить состояние иммунной системы позволяет мед из черного тмина, приготовленный путем настаивания столовой ложки семян специи в стакане продукта пчеловодства.

Лучший способ применения тмина для похудения — употребление ежедневно одной чайной ложки зернышек, которые следует запить родниковой водой.

О том, как правильно пить черный тмин пациенту может рассказать лишь лечащий врач, учитывая особенности его организма, вариант течения основного заболевания и наличие у человека противопоказаний к приему специи. Имен от соблюдения всех рекомендаций специалистов зависит, принесет ли черный перец пользу или вред организму пациента.

Как принимать семена тмина черног, подробные рецепты для лечения болезней

Несколько интересных фактов

Масло из семян чернушки посевной (научное название чёрного тмина) человек умеет делать уже 3000 лет. Ещё Авиценна в своём труде «Канон» описал его секретные свойства, благотворно влияющие на иммунитет. С помощью уникального продукта свою неувядаемую красоту умело поддерживала легендарная царица Нефертити.

Приверженцы лечения этим экологическим средством любят приводить высказывание из Корана. Звучало оно якобы из уст пророка Магомета: «Чёрный тмин несёт исцеление от всех напастей, кроме самой смерти». Так это или нет, но именно в восточной, и в частности мусульманской медицине его масло успешно применяется. Продаётся как в аптеках, так и специальных лавочках при мечетях.

В истории применения семян чёрного тмина есть и кулинарная страница. Иногда их путают с зирой и зёрнышками обычного тмина, чего делать не стоит. Вкусовые и лечебные качества принципиально различаются, как и спектр заболеваний, при которых масло чёрных семян проявляет свои оздоровительные функции. О его насыщенном составе, удивительных благотворных свойствах, особенностях использования и пойдёт далее речь.

Описание черного тмина

Черный тмин — представитель семейства двухлетних зонтичных растений. Высота от корня достигает 110 см, а диаметр соцветия доходит до 8 см. Цветение тмина происходит в середине лета. Растение начинает плодоносить на второй год жизни. Тмин чаще всего можно встретить в странах с субтропическим климатом, а также на территориях с умеренным климатом.

Он устойчив к холодным погодным условиям и не боится. Выращивая в домашних условиях, растение необходимо сажать на солнечной стороне огорода и тщательно удобрить землю. Для лечения применяют семена или масло. Польза при лечении семенами доказана веками.

Виды тмина

В природе существует несколько разновидностей тмина. На сегодняшний день известно около 30. Среди них встречаются ядовитые подвиды, поэтому не стоит приобретать лекарственные препараты, настойки и приправы на основе этого растения с рук у непроверенных продавцов.

Наибольшим спросом пользуются только 2 вида: черный и обыкновенный. Не стоит их путать. Это разные лечебные травы, которые оказывают различное воздействие на организм. Вдобавок, отличается и область их применения. На некоторых интернет-ресурсах, эти растения описывают как одно, вводя читателя в заблуждение. В этой статье мы подробно поговорим о черном.

Черный тмин – второе название растения калинджи, представляет собой чернушку посевную. Латинское название: nigella sativa.

Данное растение имеет длину стебля до 40 см, от обыкновенного тмина соцветие отличается голубыми цветками с пятью лепестками. Черный тмин, полезные свойства которого заключаются в его семенах, используется для приготовления масел. В медицине применяется в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Применяется для профилактики онкологических заболеваний.

Полезные свойства и польза семян черного тмина для организма

В Древнем Риме растение называли панацеей. Это не удивительно, ведь он обладает большим количеством различных полезных свойств. Семена воздействуют на все биологические процессы организма. В том числе:

  • укрепляют иммунитет,
  • восстанавливают жизненную энергию,
  • борются с воспалением,
  • уничтожают вирусы и бактерии,
  • стимулируют процессы регенерации и прочее.

Семена активно используются в восточной медицине для лечения по сунне от многих недугов, в том числе сахарного диабета и онкологии. Было доказано, что тимохинон, входящий в состав, постепенно уменьшает количество и размеры новообразований, способствует росту здоровых клеток костного мозга.

Конечно, для получения стойкого эффекта применять семена нужно продолжительное время. Зато появляется возможность навсегда забыть о астматическом статусе, артритах, мигренях. Полезные свойства семян черного тмина помогут и тем женщинам, которые практикуют грудное вскармливание. С одной стороны, они нормализуют обменные процессы, а с другой – повышают выработку молока.

Доказано, что полезные свойства этого продукта позволяют справиться и с заболеваниями нервной системы. Положительный эффект есть при болезни Паркинсона. Ингредиенты защищают нейроны от токсического поражения, сокращая их гибель. Люди, принимающие этот продукт, отмечают, что со временем эмоциональное состояние становится более ровным, повышается уровень стрессоустойчивости, снижается тревожность.

Польза применения продукта для организма женщин, мужчин и детей очевидна. Для профилактики семена рекомендуется употреблять и здоровым людям. Растение укрепит иммунитет и здоровье человека, защитит и избавит организм от приглушенных болезней.

Семена помогают избавиться от таких нарушений здоровья как:

  • Бронхит, пневмония. Способствуют отделению мокроты, благодаря отхаркивающему эффекту удаляют её из организма вместе с болезнетворными микробами, спасают от кашля;
  • Метеоризм. Уменьшают до минимума уровень газообразования и брожения в желудке;
  • Гипертония. Обеспечивают плавное снижение уровня давления;
  • Диабет 2 типа. Регулируют уровень глюкозы в крови;
  • Гастрит. Активизируют процессы пищеварения и обмена веществ;
  • Запор. Улучшают моторику желудка, стимулируют отток желчи, размягчают структуру отработанных продуктов жизнедеятельности;
  • Гельминтоз. Оказывают мощное бактерицидное воздействие, избавляют от паразитов, выводят из организма образованные ими токсичные вещества;
  • Ревматизм. При местном использовании в виде масла значительно уменьшают болевые ощущения;
  • Дисбактериоз. Останавливают процессы гниения, очень полезны для кишечника, восстанавливают его микрофлору;
  • Цистит, простатит. Оказывают уросептическое действие, убивают бактерии ставшие возбудителями заболеваний;
  • Тромбоз, атеросклероз. Очищают сосуды от холестериновых бляшек, укрепляют их стенки, обеспечивают эластичность.
  • Псориаз, экзема, бородавки. Лечение семенами тмина при наружном применении в составе масла и приготовленных средств устраняют воспаления кожного покрова;
  • Заболевание (вирус) папилломы человека. Противодействуют образованию раковых клеток, способствуют обновлению состава крови, обладают сильным антиоксидантным воздействием;

При панкреатите, на ранней стадии заболевания, можно применять семена чёрного тмина, они обладают таким же желчегонным и мочегонным эффектом.

При артрозе зерна тмина используются в виде основного компонента мази, наносящейся на больной сустав.

Химический состав черного тмина

Семена черного тмина содержат:

  • витамины A, C, D, E, K, группы B;
  • макроэлементы: натрий, кальций, магний, калий, фосфор, сера;
  • микроэлементы: железо, марганец, цинк, медь, селен;
  • жирные кислоты;
  • аминокислоты;
  • фенолы;
  • спирты и эфиры: тритерпеновый и монотерпеновый спирт, эфир 12-оксистеариновой кислоты;
  • алкалоиды: нигеллицимин, нигеллидин, нигеллицин;
  • сахара и сахариды: фруктоза, глюкоза, клетчатка, инулин;
  • фитостерины (фитостеролы): кампестерин, обтусифолиол, лофенол, грамистерол, цитростадиенол, авенастерол, стигмастерин, ситостерол;
  • гликозиды и сапонины;
  • терпены и терпеноиды;
  • каротиноиды: криптоксантин, зеаксантин, лютеин;
  • фосфолипиды, ферменты, кумарины.

Для женщин

Семена тмина приносят большую пользу организму женщины. Благодаря им:

  • устраняется болевой синдром при менструации;
  • улучшается состояние кожного покрова;
  • повышается упругость груди;
  • усиливается выработка грудного молока;
  • снимается воспаление при мастите.

Кроме того, специя облегчает состояние в период климакса, помогает при патологиях мочеполовой системы, улучшает гормональный фон. Такой продукт предотвращает развитие воспаления и раковых опухолей в женских половых органах, в т. ч. и в молочной железе.

Беременность и кормление грудью

Ввиду воздействия (стимулирования) на гладкие мышцы, чернушка не рекомендуется для беременных!
Во время грудного вскармливания она полезна благодаря стимуляции лактации – растение способствует производству грудного молока в молочных железах, значительно улучшает иммунную систему матери и ребенка. Подходит для заживления трещин на сосках благодаря заживляющей способности.

У младенцев семена благотворно влияют на пищеварение, помогают избавиться от метеоризма.

Для мужчин

Специю нередко используют для лечения и предотвращения развития простатита у мужчин. Ее прием вместе с медикаментозными препаратами позволяет быстрее избавиться от такого заболевания. Тмин предотвращает развитие воспаления предстательной железы, а также улучшает репродуктивную функцию и усиливает потенцию.

Кроме того, такой продукт будет полезен при следующих проблемах:

  • бесплодие;
  • рак предстательной железы;
  • варикоцеле;
  • эректильная дисфункция.

Для детей

В былые времена, ослабленным детям, назначали купание в средстве на основе семян чёрного тмина, считалось, что это полезно для иммунитета. Действительно, вещества входящие в состав плоды способствуют усилению защитных функций детского организма.

Весьма эффективно применение средств на основе семян от кашля у детей, даже при хронических и запущенных формах заболеваний дыхательных путей.

Как принимать семена черного тмина детям?

Чай для укрепления иммунитета послужит надёжной защитой детскому организму от простуды.

  • молотые семена тмина – 5 грамм;
  • кипяток – ½ литра.

Тмин залить водой, настаивать 20 минут. Процедить.

Пить по две столовые ложки в течение дня. Детям до 12 лет дозировку сократить вдвое.

Тмин пожилым людям

Особую пользу приправы стоит отметить в направлении избавления от характерных проблем пожилого возраста. Эта специя активизирует работу мозга, блокирует старение и отмирание клеток. При регулярном употреблении тмина и средств, приготовленных на основе этого продукта, улучшается память, увеличивается способность к логическому мышлению, уменьшаются риски развития старческих заболеваний головного мозга. Специя также хороша для поддержания общих жизненных сил. Тмин буквально питает энергией!

Как выбрать и хранить тмин

Тмин продается в магазинах круглый год, так как имеет довольно-таки продолжительный срок хранения. Самое главное, на что следует обращать внимание при покупке, его аромат. Качественный продукт имеет ярко выраженный перечный и терпкий запах.

Рекомендуется отдавать предпочтение семенам. В таком виде растение дольше сохраняет свои полезные свойства. Кроме того, в таком случае есть большая вероятность избежать подделок.

Хранить семена тмина и порошок необходимо в емкости с плотной крышкой. Место должно быть прохладным, темным и сухим.

Срок хранения семян тмина — 1 год, порошка — 6 мес.

Как принимать черный тмин. Применение черного тмина

Полезные свойства черного тмина нашли применение в медицине и косметологии. Семена можно принимать в чистом виде или перемалывать в муку. В первом случае, плоды используются в качестве лекарственных отваров, во втором – как кулинарная приправа. Кроме того, масло с экстрактом растения помогает решить косметологические проблемы с кожей.

В народной медицине

Для иммунитета.1 ч.л. семян черного тмина смешивают с 1 ст.л. меда и заливают ½ стакана воды. Состав рекомендуется пить за 10 – 15 мин до приема пищи. Обратите внимание, что это суточная норма, превышать которую не рекомендуется. Если состав предназначен для детей, рекомендуемую дозировку нужно уменьшить вполовину.

При простуде и кашле. В данном случае семена можно принимать внутрь или использовать средства на основе тмина для наружных растираний. При регулярном применении плоды оказывают отхаркивающее воздействие, выводя мокроту из легких.

1) Залейте 2 ч.л. семян 1 стаканом кипящей воды. Настаивайте 2 ч и пейте по ¼ части настоя за 20 – 40 мин перед приемом пищи.

2) Также можно выпивать 1 ч.л. семян утром или вечером за 20 – 30 мин до приема пищи.

3) 1 ст.л. плодов разводите в 1 л воды и делайте ингаляции.

4) С маслом черного тмина можно делать согревающий массаж грудной клетки и области лопаток.

При диабете 2 типа.Продукт снижает содержание сахара в крови. Если принимать семена (не более 2 г в сутки), снижается уровень глюкозы в крови. Рекомендуется использовать вместе с основным лечением, назначенным специалистом.

Как общеукрепляющее средство. Очищение тмином. Если включить в ежедневный рацион 4 – 5 г тмина (в любом виде) можно стимулировать работу кровеносной и лимфатической системы. В результате организм избавляется от шлаков и токсинов, соответственно увеличивается сопротивляемость к внешним воздействиям окружающей среды.

При ревматизме. Семена чернушки посевной можно использовать для изготовления согревающего компресса. Плоды раскладывают на марлевой повязке, прикладывают к проблемной зоне и фиксируют компресс бинтом. Иногда для этих целей используется мука семян. Ее смешивают с оливковым маслом и втирают в болезненную область тела.

При геморрое. Для этих целей готовят специальный крем. 30 г семян, обжаривают на сковороде, затем перемалывают в муку и смешивают с маслом черного тмина (15 г). Полученную смесь втирают в область сфинктера после дефекации (не чаще 2 раз в сутки).

Средство рассчитано на длительное применение, результат будет заметен через 3 – 4 недели от начала лечения.

Для мозга. Мука из семян содержит в составе большое количество железа, что способствует вырабатыванию организмом гемоглобина. Соответственно улучшается кровообращение, что положительно сказывается на работе клеток головного мозга. Рекомендуется при болезни Альцгеймера и прогрессирующем слабоумии.

В косметологии и для похудения

Тмин с целью похудения применяют внутрь и наружно. Растение уменьшает чувство голода, стимулирует метаболизм. Способы использования приправы для снижения веса:

  • пить слабый отвар по половине стакана утром в течение месяца;
  • чай с семечками, корицей, имбирем и черным перцем по утрам;
  • съедать столовую ложку масла утром в течение месяца;
  • пить перед сном кефир с тминной мукой.

Наружное применение — обертывания с подогретым тминным маслом, а затем массаж. Из семян и меда делают антицеллюлитный скраб. Для получения максимального эффекта следует сочетать употребление специи с диетой и регулярными физическими нагрузками.

Применяют масло для лица, чтобы сохранить молодость и предотвратить появление морщин.

Чай с тмином, лимоном и мёдом

Ингредиенты из расчёта на одну порцию:

  • плоды тмина – 5 грамм;
  • корица – 2 грамма;
  • мёд – 5 грамм;
  • лимонный сок – 20 грамм;
  • кипяток – 200 миллилитров.
  • Семена залить водой, накрыть, настаивать час;
  • Перемешать корицу, мёд, сок лимона и добавить в настой.

В промежутках между приёмами пищи – два раза в день, по одной порции.

Настой для похудения

  • семена чёрного тмина или обычного – 5 грамм;
  • измельчённая корица – 2 грамма;
  • мёд – 5 грамм;
  • кипяток – 150 миллилитров.
  • Смешать корицу и тмин, залить водой;
  • Дать отстоятся 15 минут, после того, как напиток остынет примерно до пятидесяти градусов, добавить мёд и размешать.

Три раза в день за 30 минут до приёма пищи или через час после еды.

Рецепты для ухода за внешностью с маслом семян черного тмина

  • Маска для проблемной кожи

Для маски смешайте следующие масла:

0,5 ч. л. чёрного тмина
1 ч. л. персикового или виноградного
1 ч. л. миндального

Намажьте лицо слоем получившейся смеси. Через час маску можно смывать.

  • Для жирной кожи

В этой маске используются следующие масла:

3 ч. л. чёрного тмина
4 капли можжевельника
1 капля базилика
4 капли бергамота
2 капли розмарина

Нанесите маску на лицо и подержите 20 минут. Излишки промокните бумажной салфеткой.

  • Для сухой кожи

3 ч. л. масла чёрного тмина
3 ст. л. сметаны
3 ч. л. корицы

Перемешайте все составные до однородной консистенции и подержите 10 минут на коже лица. Остатки снимите салфеткой. Накладывайте маску дважды в неделю.

Рецепты масок для волос с маслом черного тмина

  • Маска от выпадения волос

Смешайте вместе равные порции оливкового масла и масла чернушки и нанесите на волосы, втирая в кожу головы. Через 10 минут смойте. Повторяйте процедуру раз в два-три дня.

  • Для ломких, сухих и секущихся волос

1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. масла чёрного тмина

Компоненты смешайте и нанесите на10 минут на волосы, втирая в корни. Затем вымойте голову. Проводите процедуру дважды в неделю, и вскоре ваши волосы наполнятся здоровьем и порадуют вас своим красивым и ухоженным видом.

Для ногтей

Идеально подходят уникальные получасовые масляные ванночки. Их основу составляет подогретое масло зародышей пшеницы либо оливковое (1 стакан). В качестве вспомогательного ингредиента выступает масло тмина (2 большие ложки). По желанию ванночку можно ароматизировать любым эфиром.

Ссылка на основную публикацию