Что нужно знать чтобы купить индивидуальный доильный аппарат- — Сучасна ферма

Для того чтобы максимально облегчить людям процесс доения, был изобретен доильный аппарат. Данное устройство позволяет быстро и эффективно сдаивать молоко у коров и при этом сводит к минимуму риск повреждения молочных желез. За один час можно выдоить не один десяток коров, но для этого важно выбрать правильное оборудование.

Содержание

История создания

История создания доильного аппарата уходит своими корнями далеко в прошлое. Считается, что еще древние египтяне делали какие-то попытки создать устройства для облегчения доения. Первая же установка для доения была разработана и применена в 1851 году, но этот опыт нельзя было назвать удачным. В Англии даже было объявлено вознаграждение для того, кто сумеет сконструировать безопасную машину для доения.

По-настоящему успешная машина была изобретена в Шотландии в конце 19 века. Она обладала вакуумным насосом, который работал от парового двигателя. Только после создания этого чудо-устройства доение животных было автоматизировано. С начала 20 века устройство широко использовалось в молочной промышленности.

Принцип действия

Многие видели на экранах телевизора и вживую устройства, обладающие своеобразными стаканами и трубками, а также емкостями для сбора продукта. Так выглядит аппарат для машинного доения. Стаканы — это небольшие емкости из металла. Внутри находятся резиновые прокладки. В стаканах создается вакуум в процессе работы, и под его воздействием молоко высасывается из вымени животного.

Принцип действия тот же самый, когда вымя сосет теленок: идет стимуляция нервных рецепторов в сосках, что провоцирует резкий выброс окситоцина. Этот гормон необходим для сокращений мышечных волокон сосков. Результат — поступление молока наружу. Если с животным работать спокойно и провести правильную предварительную подготовку, то можно добиться наилучшего результата в плане продуктивности.

Важно! Для того чтобы молоко начало поступать в соски, необходимо всего лишь около 15 секунд стимуляции коровы.

Описание устройства

Аппараты машинного доения могут быть разными. Все они обладают некоторыми обязательными устройствами:

  1. Рама для фиксации компонентов. Иногда рама оснащается колесами и рукоятками для передвижения.
  2. Емкости для сбора молока.
  3. Вакуумный насос, работающий от электрического двигателя.
  4. Коллектор.
  5. Стаканы, надеваемые на соски. Каждый из них состоит металлического или пластикового корпуса, внутри — резиновые или силиконовые вставки, обеспечивающие животному комфортное соприкосновение.
  6. Молокопроводы. К каждому стакану их идет два: по первому молоко уходит в емкость, а второй необходим для создания вакуума в стакане и выработки пульсации.

Подготовка к доению

Аппарат машинного доения прочно вошел в обиход на всех крупных фермах и в разы облегчил человеческий труд. Современные устройства надежны, что позволяет вести дойку по всем правилам.

Для того чтобы процесс доения прошел гладко, необходимо постепенно и аккуратно приучить животное к новому устройству. Также не следует забывать о некоторых принципах работы с коровами:

  1. Перед работой всегда важно проверить состояние оборудования, позаботиться о чистой одежде, не забывать мыть руки.
  2. С животным всегда, и особенно при машинном доении, нужно обращаться уверенно, осторожно и спокойно. Категорически запрещено повышать голос.
  3. Немаловажно почистить вымя перед работой. Его можно просто очистить, если оно не сильно загрязнено, или помыть теплой водой. Соски всегда протираются насухо. Надо следить, чтобы на сосках не появлялись мелкие трещины и ранки. Если это случается, их своевременно залечивают.
  4. Перед тем как начать присоединение аппарата к вымени, рекомендуется провести небольшой массаж сосков. Это благотворно влияет на выработку молока.
  5. Если аппарат предназначен для нескольких коров, то пространство вокруг сосков необходимо дезинфицировать. Только так можно предотвратить передачу микробов и инфекции от одного животного к другому. Если в стаде есть больная корова, ее доят в последнюю очередь.
  6. Если животных только начали приучать к машинному доению, очень важен строгий режим. Так они быстрее привыкнут к новому обращению и станут воспринимать ее спокойно.
  7. Когда животное обладает крепким здоровьем, его молоко при выходе наружу стерильно. Важно сохранить его таковым, но для этого необходимо поддерживать доильное оборудование в чистоте. Это означает, что после каждого применения его тщательно моют.
  8. Для того чтобы молоко не утратило своей свежести, сразу же после сдаивания его рекомендуется охладить до +2-4 градусов. Считается, что чем быстрее удалось молоко охладить, тем лучше будут его вкусовые качества.
  9. После каждой дойки соски смазываются смягчающими мазями, которые применяются в животноводстве. Вредно дополнительное доение коров, это может повредить вымя. Как только струя молока заметно уменьшается, аппарат отключают.

Процесс доения

Рассмотрим пошаговый процесс доения с помощью доильного аппарата:

  1. После каждого доения установка со всеми компонентами тщательно промывается от молока. После этого все составляющие просушиваются. Особенно важно хорошо промыть стаканы.
  2. Перед тем как прикрепить стаканы на соски, нужно убедиться, что эти устройства не слишком холодные. Если животному будет некомфортно, оно может начать нервничать, что осложнит процесс доения.
  3. Нужно проверить надежность закрепления стаканов: присоски должны прочно зафиксироваться на вымени.
  4. Давление следует нагнетать постепенно, его уровень отображается на вакуумном датчике.
  5. Когда аппарат начнет работать, надо следить за интенсивностью молокоотдачи. При ослабевании напора молока нужно понизить и давление.
  6. Как только дойка закончилась, весь узел вместе со стаканами убирают с вымени и занимаются обработкой оборудования.

Скорость доения

Даже с помощью одного и того же доильного аппарата невозможно доить всех животных с одной скоростью. Это зависит от размера отверстия млечного канала у коровы. Бывает так, что даже совсем молодую телку легче и быстрее доить, чем корову, которая успешно доится уже не первый год.

Практически сразу же после прикрепления аппарата к соскам, примерно через минуту развивается высокая скорость доения. Естественно, что по мере уменьшения молока в вымени скорость снижается. Рекомендуется сдоить остатки вручную. Так можно благополучно избежать застоя молока и развития мастита.

Еще один фактор, от которого зависит скорость доения — это уровень вакуума и частота пульсации. Чем выше коэффициент пульсации, тем больше скорость.

Важно! Оптимальной является аппаратура с частотой 55-65 циклов в минуту. При таком темпе нет риска для вымени животных.

Этапы доения

Рассмотрим важные этапы доения:

  1. Подготовка. Пропускать этот этап не рекомендуется, так как от него непосредственно зависит чистота продукта, отсутствие в нем посторонних запахов, а также скорость отдачи молока (нужно провести кратковременную стимуляцию сосков).
  2. Сдаивание. Это делается вручную. Именно так можно обнаружить маститное молоко. Достаточно будет всего 3-4 струи из каждого соска.
  3. Подключение машины для доения. Стаканы надеваются в определенном порядке: задние соки, потом передние.
  4. Доение. Оно продолжается порядка 4-5 минут. Некоторые приборы отключаются в автоматическом режиме, когда напор молока прекращается. Иногда можно увидеть, что вымя втягивается в стакан, значит, пора отключать аппарат вручную.
  5. Снятие стаканов. Сначала перекрывается шланг, по которому поступает молоко. Затем в стаканы подают воздух для того, чтобы можно было их снять.

Виды доильных аппаратов

Есть несколько разновидностей доильного оборудования. Целесообразность выбора зависит от масштаба фермы.

Переносные аппараты

Если в хозяйстве присутствует не более 20 коров, то вполне можно обойтись таким устройством. Оно обладает вакуумным насосом, электроприводом, который этот вакуум и создает.

Для того чтобы можно было контролировать процесс доения и давление, присутствуют регулятор вакуума и манометр. Здесь можно регулировать скорость пульсации, самостоятельно выбирать коэффициент. Емкости из нержавеющей стали служат для сбора молока, в комплекте их может быть 1-2 штуки.

Неотъемлемый атрибут такого комплекта — это крепления и трубки. Для того чтобы было легко и удобно перемещать аппарат, как с молоком, так и без него, все оборудование расположено на небольшой тележке на колесах.

Доильные системы

Такие устройства целесообразно приобретать в хозяйства с поголовьем до 100 коров. Еще одно условие — животные должны размещаться в отдельных кабинках. Принцип действия тот же — создание пульсации и вакуума. Как правило, на каждые две коровы устанавливается одна станция. Такую систему можно установить на любое количество коров, даже превышающее 100 животных — это называется масштабирование системы. Готовый продукт поступает в приемный сосуд, а после этого — в специальный бак, где идет его охлаждение.

Бытовые аппараты

Они используются на 1-2 коровы. Такой аппарат хорош тем, что его можно прекрасно адаптировать к особенностям конкретного животного, тем более что устройства обладают возможностью тонкой настройки.

Двигатель

На доильных аппаратах применяются два вида двигателей:

  1. Сухой мотор. Он имеет графитовые лопасти, которые издают сильный шум и быстро приходят в негодность. Единственное достоинство таких моторов — низкая стоимость.
  2. Масляный двигатель. Лопасти в данном случае выполнены из металла, к тому же они вращаются в смазке. Это в разы снижает уровень шума и одновременно повышает продолжительность эксплуатации устройства.

Выбор аппарата

Для того чтобы сделать правильный выбор, необходимо учесть следующие параметры оборудования:

  1. Размер устройства. Небольшие мобильные аппараты подойдут только для личных подворий, где содержится 1-3 коровы. Если ферма достаточно крупная, то необходимо более серьезное оборудование. Но даже при этом не стоит забывать о мобильности и легкости передвижения.
  2. Тип насоса. К примеру, в недорогих аппаратах чаще всего используются мембранные насосы: такие приборы рассчитаны на несколько голов скота. Не очень хорош поршневой насос, так как он имеет крупные габариты, сильно шумит и не отличается прочностью. Выгодно отличается от него роторный насос. У него минимальный уровень шума, следовательно, это устройство не побеспокоит животных.
  3. Способ образования вакуума. Желательно, чтобы вакуум образовывался при запуске пульсатора и центробежного насоса. Но есть еще такие аппараты, в которых вместо пульсатора имеется поршневой насос, от него зависит давление. Конечно, первый вариант обойдется дороже и работать с ним несколько сложнее, но он дает отличный результат. Второй вариант стоит значительно дешевле, но качество доения несколько проигрывает.
  4. Мобильность. Доильные машины могут быть стационарными или передвижными. Фермы, где содержится много коров, требуют передвижного оборудования. Оно должно быть таким, чтобы его было легко перемещать. Если коров мало (до 3 штук), то подойдет стационарный аппарат.

Плюсы и минусы

Как и любая другая техника, доильное оборудование имеет как положительные стороны, так и некоторые недостатки. Рассмотрим преимущества такой техники:

  1. Не требуется большой персонал дояров, в разы сокращается использование рабочей силы (примерно на 20-25%). Благодаря этому достигается существенная экономия в хозяйстве. Достаточно всего лишь нескольких работников, которые обеспечат контроль за процессом доения и чистоту в помещении. Для работников наличие аппарата машинного доения на 35% освобождает время.
  2. Машины улучшают качество доения, причем это совершенно не зависит от того, какой аппарат используется. Коровам подходит режим машинного доения. Из-за этого такие агрегаты широко используются не только на крупных фермах, но и в частных хозяйствах с небольшим количеством скота.
  3. Освоить работу с доильными машинами может каждый. Если придерживаться рекомендаций, то никаких проблем не возникнет. На это уйдет не более получаса времени.
  4. Быстрая окупаемость оборудования — несомненный плюс. Она составляет около полугода. При правильном использовании техники дальнейших затрат не потребуется. Исключение составляют плановые осмотры.
  5. С помощью доильных аппаратов легче раздаивать корову, которая отелилась первый раз.
  6. Молоко, полученное с помощью доильных аппаратов, можно сразу же использовать в пищу, так как оно стерильное.
  7. На продукцию, получаемую с использованием аппаратов машинного доения, легче получить сертификаты, необходимые для ее продажи.

Есть так же и недостатки:

  1. Достаточно высокая стоимость некоторых видов подобных устройств.
  2. Большой выбор, что сильно усложняет покупку. Перед тем как приобретать какой-либо аппарат, желательно увидеть его в действии, чтобы понять, подойдет ли он для конкретного хозяйства.

Обслуживание доильных аппаратов

Так как доильные машины востребованы ежедневно, им периодически требуется профилактический осмотр. Для того чтобы предотвратить какие-то серьезные поломки, необходимо регулярно чистить устройства, проверять надежность крепежей и всех составляющих, особенно резины внутри стаканов, которая контактирует с сосками коров. Каждый день необходимо проверять коллекторы и счетчики, шланги и трубки, натяжение ремня и насос для вакуума. Если каждый их этих элементов будет работать исправно, то не возникнет проблем и с работой всего прибора.

Правила безопасной работы

Для того чтобы не навредить животным и получить качественный продукт, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Нельзя использовать доильные аппараты на особях, которые имеют дефекты вымени или вымя нестандартной формы.
  2. Все, что участвует в процессе доения, должно быть чистым: руки работников, аппаратура, вымя животного.
  3. Стимуляция вымени проводится только теплыми руками. Если сделать это холодными, может не произойти отдачи молока.
  4. Процесс доение весьма короткий. Более 6 минут он продолжаться не должен.
  5. После дойки запрещено резко снимать стаканы, нужно сначала убедиться, что они заполнились воздухом.
  6. Необходимо выработать график доения и строго придерживаться его. Это поможет уберечь животное от стресса.
  7. Приучать корову к аппаратам машинного доения нужно как можно в более раннем возрасте. Взрослые особи хуже привыкают к таким изменениям. Как показывает практика, молодые животные меньше пугаются незнакомого аппарата. Взрослая же корова может даже отреагировать на использование аппарата машинного доения снижением количества молока.
  8. Отдельные элементы аппаратов необходимо стерилизовать после каждого использования. Это основное требование гигиены, к тому же от этого зависит продолжительность сохранности молока.
Читайте еще  Кедр сибирский- описание, посадка и выращивание

Популярные модели

Рассмотрим самые популярные модели доильных аппаратов:

  1. АИД-1. Это двухтактный аппарат без пульсатора. Подходит для частных подворий с небольшим поголовьем (до 10 коров). Он имеет хороший насос, не греется и издает минимум шума.
  2. АИД ДА-3М Волга. Это трехтактное устройство с двухкамерными стаканами из нержавейки. Есть пульсатор, вакуумный насос и магистральный шланг.
  3. Доюшка 1Р. Прибор также предназначен для небольших хозяйств — до 10 голов. Он компактен, полностью автоматизирован и надежен. Скорость сдаивания — примерно 10 коров в час.
  4. Майга. Этот агрегат напоминает собой ведро с ручкой. Это легкое и мобильное устройство. Двухтактный двигатель прост в обслуживании.
  5. Моя Милка — наглядный пример аппаратов сухого доения. Обладает мощным мотором (1450 оборотов), 4 стаканами для парного доения. Таким устройством можно доить до 8 коров в час.
  6. Березка — тоже для сухого типа доения. Аппараты мобильны и быстрые: они сдаивают до 24 коров за полчаса. Двигатель мощный, но шумный (1500 оборотов).
  7. Compact (1 STD, 2 STD) от Это европейские приборы, популярные для сухого доения. В час один такой аппарат доит до 14 коров. Есть прозрачное ведро со шкалой. Сразу видно, сколько молока уже набралось в него.
  8. ДеЛаваль — это дорогое шведское устройство, практически бесшумное, имеет электромотор сухого типа. Кроме высокой стоимости, во всем остальном аппарат имеет одни достоинства.
  9. Буренка. Из всех имеющихся моделей, этот прибор самый легкий. Доильное ведро располагается отдельно. За час можно сдоить до 20 коров, что и неудивительно при наличии двигателя от 1500 до 3000 оборотов.

Огромное достоинство аппаратов для дойки — отсутствие контакта продукта с руками человека или с воздухом. При необходимости каждый может быстро обучиться работе с доильными аппаратами, ничего сложного в этом нет.

Организация привязного содержания коров на ферме

Есть определённые методы содержания КРС – беспривязный и привязный, стойловый. Первый метод используется в большинстве фермерских хозяйств и индивидуальных подворьях. Он мало затратный. Рано утром коров выгоняют на пастбище, а вечером возвращают стадо в коровники. Животные выпасаются на пойменных лугах, лесопосадках и т. д. Нужно в зависимости от количества голов в стаде один-два пастуха. В коровниках животные пребывают в зимний период и в непогоду в другие сезоны года. Самые большие плюсы такого содержания – минимальные затраты на корма. Но вот при беспривязном содержании надои молока низкие. Поэтому и появилась необходимость использовать не этот экстенсивный подход, а более прогрессивный – метод привязного содержания коров. О том, как правильно оборудовать коровники, а также о положительных моментах и недостатках этого способа можно узнать из материалов этой статьи.

Особенности технологии привязного содержания КРС

Во всех больших хозяйствах используют привязное содержание коров, в домашних условиях беспривязное содержание. На шею животному надевают металлическую цепь, и корова находится в стойле, площадь которого позволяет ей не только стоять, но и лежать. А также принимать корм, не контактируя с другими жвачными. Для каждой предусмотрена индивидуальная поилка, кормушка. Над стойлом размещается табличка, на которой указывается номер, кличка, возраст и продуктивность. На таких фермах всё механизировано и затраты ручного труда минимальные. Коров выпускают на двухчасовую прогулку ежедневно. Исключением является ненастная погода.

Плюсы стойлового способа содержания коров

Преимуществ такого содержания много. И самое главное то, что рационы кормления животных можно разрабатывать индивидуально, исходя из продуктивности каждого. Также легко следить за состоянием здоровья, ростом или уменьшением привеса коров и телят на откорме. Кроме того:

  • Малоподвижность животных сокращает использование ими количества кормов. В среднем на 15%;
  • Рацион сбалансирован для каждой группы животных;
  • Приболевших животных сразу же заметит не только ветеринар, но и доярка или скотник;
  • Коровы не бодают друг друга, поэтому исключено их травмирование;
  • Почти на четверть растут надои молока;
  • Увеличивается привес нетелей на 15%;
  • Автоматизированное доение, механизированная раздача корма упрощает процесс ухода за животными.

Про сбалансированный рацион кормления коров можно прочитать тут.

В России из-за большого количества пастбищ практикуется стойлово-пастбищный метод.

Минусы

Чтобы выращивать КРС привязным методом понадобится увеличение штата работников. Преимущественно скотников. Кроме того, если не придерживаться правил зоогигиены животных или не сбалансировать рацион, то это может привести к:

  • Нарушению процесса пищеварения и потери продуктивности;
  • Проблемам со скелетом и костным аппаратом. Как следствие — недополучение солнечной энергии и недостатку витамина Д;
  • Слабому иммунитету;
  • Стрессам;
  • Увеличению процента яловости. Стельные коровы плохо переносят такое содержание.

Привязное содержание для коров всё-таки более щадящее, чем стойловое. Там животных на 2-4 часовые моционы не выпускают, и они постоянно находятся в коровнике.

Организация коровника: схема

Помещения для беспривязного содержания КРС строятся по типовым проектам, которые должны отвечать всем современным требованиям интенсивного развития. Коровники – одноэтажные здания с хорошо развитой инфраструктурой, системой вентиляции и освещения. На каждое животное выделяется 2, 5 метра, не считая места для проходов и кормушек. Помещение желательно конструировать без внутренних опор, которые могли бы ограничивать механизированные процессы в середине коровника.

С проектом коровника на 100 голов можно ознакомиться здесь.

Сегментация по цехам

Коровник состоит из нескольких сегментов в зависимости от назначения:

  • Стойла с кормушками, поилками, системой отведения отходов. Помещение, в котором находятся животные на привязном содержании. Там они получают корм, к каждому стойлу подведена линия автоматической дойки;
  • В средней или же торцовой части располагается молочное отделение, а также блок вспомогательных помещений (душевые, котельная и т. д. );
  • Родильное отделение, в котором подготавливают коров и нетелей к отёлу. В нём же некоторое время содержатся животные (две недели до отёла и две недели после него);
  • Профилакторий для телят. Это отделение должно иметь отдельный вход от коровника;
  • Если выращивается молодняк мясных пород, то организовывают секции, в которых содержится по 50 голов в одном непрерывном ряду.

Обязательно во всех помещениях, где содержатся животные, должны быть оборудованы удобные выходы для моциона.

Стойло: его размеры, особенности постройки

На продуктивность КРС влияют даже размеры стойла. Короткие нежелательны, потому что животные начинают поджимать ноги и соскальзывают. А это приводит к заболеванию копыт. Размеры стойла при привязном содержании могут быть трёх типов:

  1. Длинные. Размеры привязи в таких случаях свободные. Применяют больше в родильных отделениях.
  2. Средние. Длина стойла от 1, 7 до 2 метров. Ширина 1,1 м.
  3. Короткие. Длина стойла 140 см. В таких секциях возможны растяжения сухожилий, вывихи, механические повреждения вымени.

Нормы площади для животных не должны быть меньше рекомендуемого:

  • Нетели и сухостойные коровы. Стойла до 2,3 метров квадратных;
  • Племенные животные -2, 4 метра квадратных.

Ширина стойла не должна быть меньше метра для коров. Для ремонтного молодняка она колеблется в пределах 0, 8 м. Рразмеры стойла рассчитывают исходя из выращиваемой породы и её направленности: мясная, молочная или молочно-мясная.
Правильно размер можно вычислить по следующим параметрам:

  • Длина – 95% длины животного и ещё 20 см для обеспечения расстояния безопасности;
  • Ширина – измерить приблизительно ширину коровы данной породы в плечах и умножить на два.

Стойла для коров мясных пород должны быть больше, чем для молочных.

Доильные аппараты: система доения голов

Доильные аппараты необходимое приспособление как в маленьких фермерских хозяйствах, так и больших промышленных животноводческих цехах. Потому что выдоить несколько десятков или сотен коров усилиями доярок не получится. Слишком трудоёмкий процесс. Кроме того, аппаратами выдаивание молока идет до последней капли, соски не повреждаются. А если по каким-то причинам появляются на вымени микротрещины, то патогенные микроорганизмы туда не проникают. Доильные аппараты бывают двух типов:

  1. Переносные. Используются на фермах, где поголовье сравнительно небольшое (10-100 голов).
  2. Доильная система. Применяют на больших животноводческих комплексах.

Преимущества доильных аппаратов:

  • Быстрая скорость выдаивания;
  • Небольшой персонал операторов машинного доения.

Нужно быть готовым к тому, что покупка доильных аппаратов обойдётся в круглую сумму. Кроме того, необходимо определиться какой конкретно агрегат понадобится, и провести подробный инструктаж использования оборудования. Хорошо зарекомендовали себя такие доильные аппараты, как «АИД-1», «Волга», «Доюшка», «Бурёнушка», «Майга», «Моя Милка».

Неправильное использование может привести к заболеваниям вымени коров и резкому падению продуктивности.

Поилки и их установка

Потребность в воде зависит от нескольких факторов: какие виды кормов скармливаются, их питательности. А также количество выпитой жидкости зависит от физиологического состояния животного, влажности и температуры окружающей среды. Считается, что на 1 кг сухого вещества, съедаемого коровой, понадобится около 5 литров воды. Если животное ест сено, то количества выпиваемой жидкости потребуется больше, а когда в рационе преобладают сочные корма, то в воде корова будет нуждаться меньше. Кроме кормушек возле каждой особи должны быть оборудованы поилки. Они могут отличаться по материалу, из которого изготовлены:

  • Пластмассовые. Дешёвые, но довольно хрупкие. Если корова привыкла чесаться, то она может быстро поломать поилку из такого материала;
  • Чугунные. При сильном ударе может треснуть и стать непригодной к употреблению;
  • Стальные. Самые ходовые. После механического воздействия со стороны животного можно просто подравнять молотком.

Также классифицируются по видам использования:

  • Групповые;
  • Индивидуальные.

При выборе необходимо полагаться на принцип действия, материал, простоту монтажа и пр.

Кормушки: виды

Длина кормушки должна равняться ширине стойла. Это около 1,1 –1. 2 см. Ширина сверху до 80 см, а на уровне дна – 45 см. Высота переднего бортика от 30 см до 60 см. В дне должны быть предусмотрены отверстия для стока жидкости. Кормушку устанавливать желательно на 7–8 см выше пола. Обычно по форме она напоминает ящик-желоб. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъёмными. У откидной поднимаются боковые стенки. И это очень удобно для того, чтобы её очистить от остатков корма. Изготавливают кормушки из плотных материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Если стадо очень большое, то корма укладывают на стол. Это проход в помещении с невысокими стенками, поднятый над полом на высоту 20–30 см. При привязном содержании никаких дополнительных решеток на столы не потребуется. Коровы в таком состоянии не очень активно разбрасывают корм.

Поверхности индивидуальных кормушек должны быть идеально гладкими, чтобы язык и губы животного не травмировались.

Полы и их тип

При строительстве коровника необходимо большое внимание уделять устройству пола. Самый оптимальный наклон для стока жидкости 3–5 см, хотя в некоторых крупных хозяйствах эта цифра выше – около 20 см. Конечно, чем больше уклон, тем уход за животным легче. Но нужно помнить о том, что большой уклон нежелателен, так как он может вызвать заболевания ног животных и даже аборт у стельной коровы.


Самые тёплые полы – деревянные, но они непрактичные. Требуют частого ремонта, а навозная жижа, попадая внутрь сквозь щели в досках, разлагается и наполняет помещение испарениями аммиака. Правда, срок их эксплуатации дольше, если доски обработать креозотовым маслом (10% раствор), а потом ещё дважды нанести смолу, предварительно разогрев её. Про специальные маты для коровников можно прочитать в данном материале.

Такое покрытие нужно выдержать в течение 10 дней и только тогда оно готово к эксплуатации.

Также полы в коровнике делают кирпичными. То есть настилают кирпичные обломки (целый кирпич стоит дорого) и заливают бетоном. На такие полы необходимо будет решетка в период использования.

Когда необходим переход на беспривязное направление

На беспривязное содержание переходят, если есть достаточная кормовая база. То есть просчитывается зоотехником полноценность кормов, состав в нём протеинов, полезных для животных микроэлементов и витаминов. Плюс ко всему такое содержание коров уменьшает себестоимость литра молока.

Про правильный рацион кормления дойных коров читайте по ссылке.

Перед переходом на беспривязную форму необходимо провести такие мероприятия:

  • Ветеринарный осмотр и дегельминтизацию;
  • Обследование на выявление инфекционных и кожных заболеваний. Животных с подозрением на них отравляют в изолятор;
  • Проводится профилактическая расчистка копыт;
  • У бодливых коров концы рогов спиливаются не менее чем на 3 см. Это исключит травмы во время конфликтных ситуаций между животными.

На беспривязное содержание лучше переходить поздней весной или летом.

Видео: проект фермы с призязным способом выращивания КРС

В данном видео рассказывают о преимуществах привязного содержания коров.

Выводы

Есть две популярные среди животноводов формы направления содержания КРС: привязная и беспривязная.

Последняя схема имеет ряд преимуществ:

  1. Коровы находятся под личным контролем ветеринара, и наименьшие признаки заболевания будут им сразу же выявлены.
  2. Требуется небольшое количество скотников и доярок, так как весь процесс на животноводческих комплексах автоматизирован.
  3. В связи с тем, что коровы большую часть времени проводят в стойлах, особенно не двигаясь, то и производительность их возрастает.
  4. Каждому животному, исходя из его физиологических особенностей, зоотехник может разработать и индивидуальный рацион (установка норм кормления).

Про разведение коров для бизнеса можно прочитать в этой статье.

Обустройство доильных залов

Правильно оборудованный доильный зал — ключ к успеху молочной фермы. Механизаций и автоматизация процесса доения не только облегчает труд сотрудников фермы, но и позволяет ускорить производство молока, снижает риск травмирования коров и существенно снижает себестоимость готового продукта. При организации доильного зала нужно знать несколько особенностей процесса.

Организация доильного зала

Правильная организация работы доильного зала начинается с покупки оборудования, которое позволит упростить процесс механической дойки и сбора молока. При выборе любого оборудования — доильного аппарата, молокоприемника и т.д. — стоит проявить больше внимание к качеству, безопасности материалов, скорости и мощности, удобстве в эксплуатации.

Читайте еще  Как отстирать лизуна с одежды в домашних условиях- если он засох (видео)

Доильные залы чаще всего оборудуются на средних и крупных фермах КРС. Для фермы с малым поголовьем коров доильный зал не столь рентабелен.

Правильно организовать работу можно только с учетом следующих факторов:

  • Мощность зала. Рассчитывается исходя из общего поголовья КРС,
  • Площадь помещения. Должна соответствовать минимальным требованиям,
  • Квалификация сотрудников.

Из обязательных требований для обустройства зала:

  • Наличие надежной электрической линии,
  • Наличие хорошего водоснабжения.

Как работает доильный зал

Существует несколько типов доильных залов:

  • Карусель,
  • Елочка,
  • Тандем,
  • Параллель.

Для всех видов залов технология доения коров и применяемые доильные аппараты — одинаковы.

Обычно коров группами приводят в доильный зал, отбирая схожих по молочности животных. Коровы занимают отдельные боксы и фиксируются в них. Оператор прикрепляет к вымени соски доильного аппарата, которые и доят корову, и включает аппарат. Специальная программа чувствительности позволяет доильному аппарату отсоединиться от вымени автоматически, как только сбор молока будет закончен. После этого дверь бокса открывается, и буренка покидает стойло. Затем запускается следующая группа.

Необходимое оборудование

Обязательное оборудования для доильного зала это:

  • Молочный пост с панелью управления для оператора,
  • Молокоприемник,
  • Доильный аппарат,
  • Вакуумные насосы,
  • Молокопровод,
  • Система очистки.

Молочный пост позволяет следить за процессом дойки и учитывать надои от каждой буренки. Аппарат управления отвечает также за вакуум, транспортировку молока по трубопроводу, электропитание и водоснабжение. Чаще всего доильный аппарат подключается к молокопроводу, но для дойки коров со сложным характером лучше предусмотреть размещение ведра под сосками аппарата. Обязательная промывка всех систем доильного аппарата происходит автоматически до и после доения коров. С этой целью в комплекс встраивается система нагрева воды до нужной температуры.

Тип зала «Карусель»

Доильные залы «Карусель» более эффективны на крупных фермах, рассчитанных на поголовье от тысячи коров. Пропускная способность такого зала — сто животных в час. Платформа с размещенным на ней оборудованием и оператором построена на принципе вращающегося ротора. Есть два типа доильного зала «Карусель».

Схема первой конструкции предусматривает размещение стойл для буренок в центре платформы, а оператора и оборудования — снаружи. Доильные залы второго типа отличаются тем, что стойла размещаются с наружной стороны, а обслуживающие персонал и оборудование — в центре. С помощью панели управления контролируется процесс начала и окончания дойки. Скорость движения коров регулируется в зависимости от скорости отдачи молока. Если дойка одной из коров закончилась, оператор может снизить скорость или остановить весь процесс.

Преимущество зала «Карусель» в высокой пропускной способности.

Обеспечивается она непрерывным процессом доения и легкостью в обслуживании. Вращающаяся установка занимает также и меньше места. Дойка коров на карусели проходит более спокойно благодаря встроенной системе звукоизоляции. Устройство снижения шума установлено на вакуумных насосах. Доильные залы «Карусель» имеют удобные и безопасные стойла выполнены из оцинкованной стали и могут быть оснащены дополнительно автоматической подачей корма или воды.

Тип зала «Елочка»

Схема строения доильных залов «Елочка» отличается параллельным расположением станков для буренок по обе стороны от прохода. Каждый станок состоит из десяти боксов, расположенных под углом в 30 градусов к проходу. Стойла изготавливаются из оцинкованных труб, а для изготовления рабочих проходов используют нержавеющую сталь.

Модуль управления состоит из:

  • Доильных стаканов,
  • Системы отключения доильного аппарата,
  • Счетчика надоя молока,
  • Электромагнитного пульсатора.

«Елочка» оснащена рабочим дисплеем, на который в режиме реального времени выводится номер буренки и количество молока. Номер коровы считывается системой опознания с ошейника или бирки. Оператор также может ввести номер самостоятельно. Режим работы пульсатора устанавливается автоматически для каждой коровы в зависимости от скорость отдачи молока. В комплект «Елочка» входит и молокоприемник, система промывки оборудования и три установки, каждая из которых имеет вакуумные насосы. В автоматическую систему подмыва вымени входит электрический нагреватель воды, трубопровод и разбрызгиватель в воды в виде пистолета. Предусмотрена также и система удаления отходов после промывки траншеи и уборки всего зала.

Тип зала «Тандем»

Схема доильного зала «Тандем» отличается от «Елочки» более широким фронтом доения. Станки для коров располагаются друг за другом параллельно центральному проходу. Каждый бокс имеет отдельные ворота, через которые буренка попадает в бокс. Доильные установки «Тандем» имеют свои плюсы:

  • Быстрое размещение коров по боксам,
  • Возможность осмотра животного,
  • Доильное оборудование способно выявить маститные включения у буренок.

Сегодня более популярны мобильные залы «Тандем» для КРС. Они состоят из передвижной платформы молокопровода.

Применять мобильный зал можно даже на пастбищах с выгулах, а также на фермах, где используют привязное содержание коров.

Платформа рассчитана на шесть боксов с кормушками. В оборудование входят вакуумные насосы, молокоприемник и молокопровод. трубопровод и гибкие шланги для промывки системы. Платформа может подниматься или опускаться с помощью домкратов и регулироваться по высоте бокса, что облегчает работу оператора. Система автоматического обмывания вымени включается до и после доения.

Еще одно достоинство такого зала — покрытие платформы. Оно долговечно, легко моется, не задерживает влагу и запахи. Платформа устанавливается на четырех колесах, а крыша устройства сделана из гофрированного металлопластика.

Тип зала «Параллель»

Схема зала «Параллель» очень проста и чаще всего используется на небольших и средних фермах. Стойла располагаются в два параллельных ряда, между которыми расположен проход и пульт оператор. Максимальное количество боксов для буренок в одном ряду — не более 14. Чаще всего коров доят группами, подобранными по молочности и скорости отдачи молока. В стойлах буренкам обмывают вымя и надевают соски доильного аппарата. После завершения дойки вымя вновь обрабатывается, и коров выпускают через вращающиеся ворота.

  • Практика использования зала «Параллель» показывает, что эффективнее сначала доить высокоудойных коров и лишь в конце — молодых и тугодойных. Система доения позволяет вести индивидуальный учет молока от каждой буренки и всей группы.
  • Зал «Параллель» обладает довольно высокой пропускной способностью, поскольку обладает широкой зоной выхода. Размещение коров в непосредственной близости друг от друга позволяет сэкономить площадь помещения.
  • В залах «Параллель» стойла расположена под прямым углом к оператору. Главное преимущество зала «Параллель» — компактность и легкость в обслуживании. Минимальная площадь помещения для доильных боксов — 55 кв.м. Этого достаточно, чтобы обслужить стадо в 100- 200 голов.

Стандартная комплектация «Параллель»:

  • Стойловые конструкции,
  • Вакуумные насосы,
  • Автоматический трехтактный доильный аппарат,
  • Молокопровод, подключенный к молокоприемнику,
  • Пульт управления,
  • Система промыва.

Устройство доильного аппарата

Первый доильный аппарат, работающий на вакууме, обрел коммерческую успешность в 1889 году, когда У. Мерчленд создал установку «Чертополох». До этого также происходили поиски «помощника» по хозяйству. Так, использовались трубки-катетеры, которые вставлялись в соски. Но такая технология быстро показала, что наносит вред животному. Как же выглядит сегодняшнее машинное доение, безопасно ли оно и каковы особенности современных доильных аппаратов и установок?

Принцип работы

Принцип работы доильного аппарата заключается в воздействии на соски животного пульсирующего давления (две фазы «сосание – сжатие», в трехтактных аппаратах существует еще и фаза «отдых», когда в подсосковое пространство впускается воздух). Как это происходит:

  1. Стакан имеет внутри эластичную трубку, между внешней стенкой трубки и внутренней стенкой стакана образуется пространство – межстенная камера.
  2. Со стаканом соединены два шланга – один выходит в межстенную камеру, другой во внутреннее пространство стакана (подсоскавая камера).
  3. При запускании двигателя аппарата из межстенного пространства откачивается воздух (в подсосковом же – постоянный вакуум) и из вымени «высасывается» молоко, которое отправляется в коллектор и по шлангам в емкость для сбора. Это фаза «сосания». Фаза «сжатия» противоположна – в межстенное пространство поступает воздух и давление нормализуется.

Современный вакуумный аппарат обеспечивает в среднем совершение 40-60 тактов в минуту, а фазы «сосания» и «сжатия» могут соотноситься в диапазоне 50:50-85-15, но самый распространенный вариант – 60:40.

Типы доильных аппаратов

Кроме вакуумных аппаратов уже больше века не используется никаких других. Поэтому типы и варианты классификации аппаратов обусловлены исключительно мелкими конструктивными отличиями и конкретными особенностями применения, а не принципом действия.

Классификация доильных аппаратов

В зависимости от особенностей конструкции современные доильные аппараты классифицируются по следующим принципам.

Количество доимых коров:

  • компактные (одновременное обслуживание 1-2 единиц поголовья);
  • крупные.

Емкость для сбора:

  • бидон (для компактных доильных аппаратов);
  • по трубопроводам в большую емкость — автоцистерны.

В зависимости от мобильности:

  • стационарные (или доильные станции, которые можно перенести на пастбище);
  • передвижные (животное должно находиться на привязи).

В зависимости от способа доения:

  • 2-тактные;
  • 3-тактные;
  • 4-тактные (трехтактный и четырехтактный аппарат в современном сельском хозяйстве используется значительно реже, чем на 2 такта).

Количество камер в доильных стаканах:

  • одна;
  • две (2-камерные стаканы более используемы).

В зависимости от метода создания пульсаций вакуума:

  • с пульсатором (устанавливается центробежный насос);
  • с поршневым насосом, где в качестве пульсатора, изменяющего давление в стаканах, выступает сам насос (первый тип более сложен по конструкции и имеет большую цену, однако второй – уступает по качеству доения).

В зависимости от давления, создаваемого в стаканах вакуумом:

  • высоковакуумные – от 60 кПа (опытный фермер постарается не использовать такие аппараты, поскольку давление настолько высоко, что при регулярной дойке может повредить внутренние ткани вымени и процесс молокоотдачи станет для животного очень болезненным);
  • низковакуумные — до 40 кПа (могут использоваться для обслуживания коз или лошадей, не так травмоопасны).

Особенности доения скота при помощи автомата предопределяет классификация доильных установок :

  • доильная установка «Елочка» (животные могут пребывать не на привязи, предназначена для доения в специальном зале (до 24 скотомест) , где стойла организованы в форме елочки);
  • доильная установка «Карусель» (обустроена как зал для доения, платформа кольцевидной формы);
  • доильная установка «Тандем» имеет три разновидности: «Параллель», «Тригон», «Полигон» (расположение станков, соответственно, 2-, 3- и 4-стороннее, количество поголовья от 1000 единиц).

Конструкция аппаратов также зависит от того, доение какого вида скота предусматривается – крупного (коровы), мелкого (овцы, козы) либо лошадей.

Способы и технология машинного доения

Существует всего два способа совершить доение:

  • вручную;
  • машинное доение.

Дойка коров аппаратами предполагает также два способа:

  • посредством вакуумного аппарата;
  • посредством механического выжимания молока из сосков животного (такие механизмы практически не используются, поэтому считать их серьезной альтернативой вакуумным не стоит).

Алгоритм процедуры доения (для вакуумных аппаратов) включает несколько этапов:

  • этап подготовки (мытье вымени и стимулирование молокоотдачи посредством его массирования; в доильных залах подготовка автоматизирована, в «частных» условиях стимуляция осуществляется вручную, а мытье – из шланга с насадкой);
  • этап сдаивания (необходим для обнаружения маститного молока; осуществляется вручную в отдельную посудину с фильтром или автоматически; достаточно сдоить 3-4 струи из каждого соска);
  • этап подключения аппарата (аппарат необходимо включить и надеть стаканы: сперва на задние, а после на передние соски);
  • этап доения (около 4-5 минут; прекращение процесса происходит либо автоматически, либо вручную, когда опустошенное вымя начнет засасываться в стаканы);
  • этап снятия стаканов (шланг, по которому стекает молоко, необходимо перекрыть, в стаканы впустить воздух и снять их).

При необходимости, додаивание осуществляется вручную.

Правила безопасного использования доильного аппарата

Доильный аппарат может быть превращен из помощника во вредителя, который ухудшает не только эффективность доения, но и здоровье животного. Причина тому – незнание правил использования. Как правильно доить корову и что нужно учесть в первую очередь:

  1. Поголовье с недоразвитым выменем или с его нестандартной формой для аппаратной дойки не пригодно.
  2. При доении должны быть соблюдены санитарные нормы – нельзя использовать грязные стаканы, руки и вымя нужно вымыть.
  3. Омывать вымя нужно только теплой водой (+40-45 градусов), иначе стимуляции к молокоотдаче не будет.
  4. Процедура аппаратного доения не должна превышать 6 минут!
  5. Стаканы можно снимать только после запуска в них воздуха – срывать категорически запрещено!
  6. Доение не должно быть хаотичным – оно должно совершаться каждый день в одно и то же время по одному и тому же алгоритму, чтобы животное не испытывало стресса.

Чем в более молодом возрасте животное будет приучено к аппарату, тем глаже будет происходить процесс доения. «Технически», дойка коровы ничем не отличается от дойки других, пригодных для этого животных. Если сам агрегат работает нестабильно – от его использования стоит отказаться.

Обзор популярных моделей

Рассмотрим наиболее востребованные модели:

  1. МДУ-5 используется, если поголовье не превышает 5 единиц. Существует модификация для дойки коз (МДУ-5к). Производительность – отсос 200 л/мин. Агрегат 2-тактный, давление в подсосковом пространстве – 50 кПа. Вес – 15 кг. Стоимость – около 20 тыс. рублей.
  2. Melasti – турецкий доильный аппарат. 2-тактный, переносной, с пульсатором (60 импульсов/мин). Предназначен для малого количества поголовья: за час выдаивает до 12 коров. Объем бидона – 20 л, вес – 44 кг. Стоит 25-30 тыс. рублей.
  3. Delaval будет полезным, если поголовье – 3-5 единиц. Модификация «ДеЛаваль» ММU позволяет доить 2 коровы одновременно. Рабочее давление – 50 кПа. Стаканы пластиковые, шланги прозрачные. Объем пластикового прозрачного бидона – 30 л. У этого шведского агрегата есть два недостатка: шум при эксплуатации и стоимость (около 70 тыс. рублей).
  4. АИД-2 обладает высокой производительностью: 10 коров/час. Также может быть использован для обслуживания овец и коз. Снабжен колесиками, бак прозрачный. Используется для небольших домашних хозяйств.
  5. «Буренка» – доильный аппарат для коз. Агрегат переносной, стаканы силиконовые, сделан из безопасных для здоровья материалов. При работе не издает шума и не пугает животное. Цена – около 400 долларов.
  6. «Молочная ферма» оснащен силиконовыми стаканами, бидоном на 22,6 л. В час обслуживает до 10 коров. Вес – 47 кг. Существует множество модификаций.
  7. «Фермер». Мобильный агрегат, оснащенный двумя колесами. Предназначен для частного использования: скорость доения – 10 коров/час. Тип вакуумного насоса – сухой, создает давление в 48 кПа. Стаканы алюминиевые. Объев бидона – 20 л, вес – 25 кг. Купить доильный аппарат можно за 21-23 тыс. рублей.
  8. «Доярушка» работает бесшумно, ручного додаивания не требует, поскольку стаканы и шланги прозрачные, передвижной. Давление – 40-50 кПа. Вместительность бидона – 22,6 л, масса – 52 кг.
  9. «Волга» — 3-тактный агрегат с пульсатором. Стаканы, как и большая часть деталей, пластиковые. Вместительность емкости – 20 л. Цена – в среднем 4 тыс. рублей.
Читайте еще  Вегетативные органы растений – что это такое, какие виды

Большой популярностью пользуются «Милклайн», «Милка», «Доюшка». Устройство доильных аппаратов «Доюшка»: двигатель обеспечивает 2-тактный режим (64-70 тактов/мин), стаканы с силиконовой прозрачной вставкой, шланги прозрачные, доить две коровы одновременно невозможно. Лучше всего подходят для малого количества поголовья с разработанным выменем. Сколько стоит? Около 18 тыс. рублей.

Как сделать доильный аппарат своими руками

Доильный аппарат для коров в домашних условиях соорудить «с нуля» можно, но это процесс очень сложный, для профи. Да и на комплектующие придется потратиться. Самодельный агрегат предполагает наличие дома таких составляющих как:

  • вакуумный насос;
  • силовой агрегат (электрический или ручной);
  • прочие комплектующие (шланги, стаканы, пульсатор, коллектор).

Проще всего собрать доильный аппарат своими руками из частей старых, неисправных доильных аппаратов, руководствуясь точными схемами и описанным выше принципом работы устройства.

Покупая доильный аппарат, необходимо четко соотнести его характеристики с требованиями. Неправильно выбранный агрегат может стать причиной стресса и болезни животных, а соответственно – понижения молокоотдачи. Перед использованием агрегата необходимо ознакомиться с технологией приучения животного к нему, а также с правилами эксплуатации, ухода и хранения аппарата.

Доильный аппарат для коров

На больших фермах редко используется ручное доение коров. Этот метод эффективен, если на участке имеется не более 3 коров, но если поголовья больше, то применяются специальные аппараты. Доильный аппарат для коров бывает разных видов, а его применение не вызывает трудностей. Именно об этих чудо-машинах пойдет речь в статье.

В чем преимущества аппарата?

Доильные аппараты для коров рекомендуют в разных случаях, но чаще, если на ферме более 4 особей. Это как минимум облегчает уход, ускоряет и упрощает процесс получения молока.

  • При правильной работе механизм максимально облегчает раздой коровы, заводчикам практически ничего не нужно делать – разве что придумать, куда девать полученный продукт.
  • Процесс не болезненный, приятный для животного, хотя может выглядеть со стороны угрожающе.
  • Работа стерильна, поэтому беспокоиться качество молока не придется – сразу после сбора его можно употреблять в свежем виде.
  • Получить сертификат на продажу молока полученного таким методом намного проще, чем при ручной сборке.

Единственный недостаток, с которым могут столкнуться фермеры – высокая стоимость машины, но и тут все зависит от типа аппарата. Есть несколько разновидностей, у каждого своя цена, есть бюджетные и дорогостоящие модели, так что перед покупкой стоит изучить рынок продукции и только потом делать окончательный выбор.

Какие разновидности существуют?

Есть много разновидностей доильных аппаратов и не только по фирме производителю, но и по их функциям и возможностям.

Разновидности доильных аппаратов

  • Вакуумные машины (УИД-10, Импульс ПБК-4, Березка 1 и др.) действуют по принципу создания вакуума. При этом есть механизмы с разной степенью вакуума. Низковакуумные рекомендуются чаще, так как меньше всего травмируют вымя буренки, но работают дольше.
  • Другие аппараты не высасывают молоко, а имитируют движения рук во время доения. Производятся, как правило, на заказ и только единичными партиями. Они бывают шумными или тихими, в зависимости от стоимости. Применяются к разным коровам, но если взрослую особь могут раздоить за раз, то молодых буренок рекомендуется доить в 2-3 приема, ведь они еще не приучены к подобным действиям.

Кроме того, доильный аппарат для коров бывает стационарным (Моя Милка-5, Импульс ПБК-4) или передвижным (MMU DeLaval, Стелла АИД-1Р и др.). Первые устанавливаются в определенном помещении, и корова просто заводится под них. Вторые можно использовать где угодно: стойло, поле и так далее. Они легко переносятся, так как не очень тяжелые.

Приемы машинного доения коров

Ведро для молока может располагаться на самом доильном аппарате или рядом. В последнем случае он находится на колесиках, для удобного перемещения между коровами. Эти сосуды бывают большими и малыми в зависимости от размера аппарата и нужд заводчика.

На больших производствах молокосборник устанавливается в одном месте, он очень большой, чтобы вмещать много молока. К нему подсоединяются трубки сразу от нескольких доильных аппаратов. Таким образом, в одно «корыто» льется молоко из нескольких коров одновременно. Но на малом производстве делать эту систему нецелесообразно.

Инструкция по использованию доильного аппарата

Работать с доильным аппаратом не трудно. Рекомендуется сразу после первого отела – в первое доение буренки, уже использовать машину, а не делать это вручную. В там случае ее не придется переучивать, если же до этого животное доилось руками, то необходимо сначала приучить ее к шуму машины, и лишь затем, спустя 2 недели переходить на механический сбор.

Доятся только здоровые особи. Перед сбором молока вымя моется, вытирается насухо и немного разминается вместе с сосками, чтобы спровоцировать прилив крови к коже. Машина, а вернее емкость для сбора молока и стаканы для сосков, тоже промываются от грязи и пыли.

Схема доильного аппарата

После подготовительных работ можно приступать к сбору молока. Для этого стаканы плотно надеваются на соски, чтобы воздух в них не гулял. Теперь аппарат включается. Если во время сбора молока стакан сместился, машину необходимо выключить, снова вымыть, высушить соски и только потом вновь приступить к сбору молока.

После работы необходимо снять стаканы, убрать машину, вытереть вымя и смазать его вазелином или специальными кремами, что продаются в магазинах для сельскохозяйственной живности.

Что советуют специалисты?

Фермеры разных стран рекомендуют доильные аппараты для коров всем, кто желает продавать молоко на рынке или в магазинах.

  • При выборе доильного аппарата для коров нужно учитывать количество тактов, необходимое для сбора молока. При использовании низкотактных аппаратов молока собирается больше, но вымя может повредиться, да и выдержат процедуру только взрослые особи. Для молодых и нежных пород стоит подбирать двух и трехтактные машины.
  • При покупке доильный аппарат для коров проверяется в магазине, его нужно включить послушать, как он работает, так как позже могут возникать проблемы.
  • Побор типа машины зависит от требований заводчика. Например, если сбор молока проводится на пастбище, то конструкция должна быть переносной и легкой.

Устройство и работа доильных аппаратов

Для извлечения молока из вымени коровы с целью его последующего использования применяется ручное, а также машинное доение. При машинном доении используются вакуумные доильные установки.

Простая доильная установка [рис. 1] состоит из двигателя (вакуумный насос (3) с электродвигателем (1) и приводом), трансмиссии (вакуум-магистраль (4)), рабочего органа – доильного аппарата с исполнительными органами (доильные стаканы (9)). Подключение доильного аппарата к вакуум-магистрали осуществляется посредством воздушного крана. Контроль уровня вакуума производится с помощью вакуумметра (8), а его глубина устанавливается вакуум-регулятором (16). Колебания вакуума, возникающие при работе вакуум-насоса (3), сглаживает вакуум-баллон (5).

Рис. 1. Схема доильной установки.

6) – Выпускная труба;

7) – Диэлектрическая вставка;

9) – Доильный стакан;

11) – Молочный шланг;

12) – Вакуумный шланг;

13) – Доильное ведро;

15) – Магистральный шланг;

17) – Воздушный кран.

К вакуумным трубопроводам через два метра подключены краны, к которым подсоединяется доильный аппарат. От конструкции доильного аппарата зависит тактность работы доильной машины. Исполнительным органом доильного аппарата является доильный стакан.

Широкое использование нашли двухкамерные доильные стаканы с цилиндрическим либо коническим корпусом. В нём расположена сосковая резина, изготовленная в виде трубки с присоском в верхней части и сужающаяся книзу. Образованное между корпусом и сосковой резиной пространство называется межстенным (межстенная камера). Оно соединяется с коллектором и пульсатором доильного аппарата посредством резиновых патрубков. Пространство внутри сосковой резины называется подсосковым (подсосковая камера). Оно соединяется с молочной камерой коллектора, а также доильным ведром посредством резиновых патрубков и трубки.

Принцип работы доильного стакана. Под действием вакуума требуемой величины в межстенной и подсосковой камерах из соска вымени выделяется молоко. Происходит такт сосания. После пуска воздуха в межстенную камеру происходит сжатие сосковой резины, массирование соска и задержка выделения молока – такт сжатия [рис. 2, а].

Рис. 2. Схема работы двухкамерного доильного стакана.

А) – В двухтактном аппарате;

Б) – В трёхтактном аппарате;

1) – Резиновая манжета;

3) – Сосковая резина;

4) – Соединительное кольцо;

5) – Смотровой конус;

7) – Уплотнительное кольцо.

Пульсатор автоматически обеспечивает чередование тактов сосания и сжатия. Доильная установка функционирует в режиме двухтактного доильного аппарата.

Впуск воздуха в подсосковую камеру доильного стакана выравнивает давление в камерах, и оно приближается к атмосферному, при этом сосковая резина занимает своё первоначальное положение – такт отдыха.

Автоматический пульсатор и коллектор обеспечивают смену тактов сосания, сжатия и отдыха. Доильная установка работает в режиме трёхтактного доильного аппарата [рис. 2, б].

Несмотря на то, что доильные машины с двухтактным аппаратом имеют большую производительность, чем трёхтактные, однако отсутствие такта отдыха в процессе неправильной эксплуатации установки может привести к травмированию сосков вымени, а также к заболеванию маститом. В том случае, когда у доильной машины отсутствует функция автоматического отключения доильного аппарата при прекращении поступления молока (сухое доение) – оператор должен вовремя его отключить.

Для доения коров используется трёхтактный доильный аппарат «Волга» [таблица 1], унифицированный аппарат АДУ-1 (двух- и трёхтактного режимов доения), аппарат ДАЧ-1 (для почетвертного доения), лечебный доильный аппарат ЛПДА-2УВЧ. Меньшее распространение получили аппараты низковакуумной системы (НВС), двухтактные аппараты М-66 «Импульса» (для попарного доения), стимулирующие аппараты АДС-1.

Таблица 1. Технические характеристики доильных аппаратов.

Показатель «Волга» АДУ-1 АДС-1 НВС М-66 «Импульса»
Число тактов 3 2/3 3 2 2 (попарное доение)
Частота пульсов в 1 минуту 60±5 60-80/60 55-60 60±5 45±5
Частота стимулирующих импульсов в 1 минуту -/- 600±60
Значение разрежения, кПа 53 48/53 47-49 43±2 49-51
Длина сосковой резины, мм 155 155/155 155 155 180
Соотношение тактов ко времени цикла, %:
сосание 64 65-70/60 70 68 50
сжатие 11 35-30/10 30 32 50
отдых 25 -/30
Среднее время выдаивания коровы, мин 5-7 3-5/5-7 4-5 4-6 6
Масса подвесной части аппарата, кг 1,7 2,6-2,0 2,9 2,6 2,8

Унифицированный доильный аппарат АДУ-1 используется для машинного доения коров на всех типах отечественных доильных установок. Он выпускается как в двухтактном, так и в трёхтактном исполнениях (унификация аппаратов составляет до 60%). Доильные установки АДМ-8, ДАС-2Б, УДА-8А «Тандем», УДА-100 «Карусель», УДА-16 «Ёлочка» и УДС-3А (модификации 02, 03, 10, 11) комплектуются аппаратами двухтактного исполнения.

Аппаратами АДУ-1 трёхтактного исполнения комплектуются доильные установки АД-100А и УДС-3А (модификации 01, 04, 09).

В состав доильного аппарата АДУ-1 входят четыре доильных стакана, коллектор, пульсатор, резиновые шланги и патрубки. Доильные установки, где при доении молоко собирается в переносное ведро, комплектуются также доильным ведром. В установках, при доении на которых молоко собирается в молокопровод, доильный аппарат комплектуется совмещённым краном-ручкой, посредством которого происходит одновременное подключение доильного аппарата к молоко- и вакуумпроводам.

Доильный стакан имеет в своём составе корпус-гильзу и сосковую резину с патрубком. Корпус-гильза выполнена из нержавеющей стали. Сосковая резина составляет единое целое с патрубком. В её конструкцию входят чулок (часть сосковой резины, которая надевается на сосок вымени) и молочный патрубок. Это позволяет облегчить разборку/сборку доильного стакана.

Коллектор предназначается для сбора молока из доильных стаканов. Двухтактный коллектор оснащён двумя камерами [рис. 3]:

1) — молокосборная камера Iк;

2) — распределительная камера IIк.

Рис. 3. Схема работы двухтактного аппарата.

А) – Такт сосания;

I) – Камера постоянного вакуума;

II) – Камера переменного вакуума;

III) – Камера атмосферного давления;

IV) – Камера переменного вакуума;

1) – Резиновый шланг;

2) – Резиновая прокладка;

6) – Вакуумный магистральный шланг;

9) – Резиновый шланг;

10) – Резиновый шланг;

11) – Корпус стакана;

12) – Резиновый шланг;

13) – Обратный клапан;

Iк) – Молокосборная камера;

IIк) – Распределительная камера коллектора;

П) – Подсосковая камера доильного стакана;

М) – Межстенная камера стакана.

Двухтактный коллекторный аппарат АДУ-1 (отличительные особенности):

1) – увеличенный объём молочной камеры (её основание изготовлено из прозрачного материала);

2) – возможность наблюдения за процессом доения;

3) – шайба клапана изменённой конструкции (позволяет упростить перевод аппарата из положения «Промывка» в положение «Доение» и наоборот).

Трёхтактный коллектор оснащён четырьмя камерами:

I) – Камера постоянного вакуума;

II) – Молокосборная камера (переменного вакуума);

III) – Воздушная камера (постоянного атмосферного давления);

IV) – Распределительная камера (переменного вакуума).

На крышке распределительной камеры имеется кран-клапан, который необходим для подключения/отключения коллектора и доильных стаканов.

Пульсатор предназначается для преобразования постоянного вакуума в переменный, который необходим для работы коллектора и доильных стаканов, а также для создания тактов сосания и сжатия. Он выполнен из пластмассы и снабжён четырьмя камерами:

I) – Камера постоянного вакуума;

II) – Камера переменного вакуума;

III) – Камера атмосферного давления;

IV) – Камера переменного вакуума (управляющая).

Двухтактный доильный аппарат АДУ-1 отличается от трёхтактного не только конструктивно, но и по принципу работы коллектора, а также по режиму работы пульсатора. В двухтактном аппарате пульсатором должна обеспечиваться частота 70±8 пульсов в минуту. Требуемая частота пульсации достигается с помощью дроссельной канавки в кольце (изготавливается с высокой точностью) и резинового кольца (уплотняет дроссельную канавку).

Схема работы двухтактного аппарата представлена на рис. 3. Вакуум от магистрали по шлангу (6) [рис. 3, а] перемещается в камеру (I) пульсатора. Резиновая мембрана (5) под давлением воздуха поднимает клапан (7), вакуум проходит в камеру (II) и по шлангу распространяется через распределительную камеру (IIк) коллектора в межстенные пространства (М) доильных стаканов.

Ссылка на основную публикацию