Что такое пчелиная пыльца и чем она полезна- — Дары

Много работы у пасечников весной и летом, ведь это основной сезон сбора пыльцы, откачки меда, заготовка перги и прочих продуктов пчеловодства. Мой папа начинающий пчеловод, пару лет назад поймал рой пчел, теперь вот занимается пчелами. У дедушки нашего была пасека, а вот папа все не решался никак. Купив кучу литературы и прочитав, папа подготовился к этому основательно. Сначала это была только теория, ну а потом, посредством закона притяжения исполнилось желание. Пчел было мало и о сборе пыльцы у папы речь не шла, но в этом году папа уже задумается над приобретением пыльцеуловителя. Тем более, что у знакомого они уже покупали пыльцу и действие ощутили на себе. Недаром же люди, у которых пасека, отличаются прекрасным иммунитетом, да и здоровье их не подводит. Пасека — это «здоровье», так всегда говорил мой дедушка. Информацию о пчелиной перге и пыльце мне недавно поведал папа, поэтому с удовольствием с вами ею поделюсь.

Я в восторге от такого продукта пчеловодства как мед и воск. Воск использую для приготовления мазей и бальзамов, результаты всегда превосходят ожидания. Информацию о воске, можно узнать из статьи «Пчелиный воск лечебные свойства«.

Сегодня хочу поговорить о пчелиной пыльце и перге. Живая природа, которая нас окружает просто «гигантская аптека» из которой народная медицина черпает медикаменты. Действительно, ценный продукт пыльца, но вспоминаем о нем не часто.

А ведь пыльца является целебным продуктом, который применяют в лечебных целях. Причем важно то, что пыльца очень хорошо усваивается нашим организмом. Состоит пыльца из пыльцевых зерен, которые развиваются на пыльниках цветов на концах тычинок. Так вот, у пчел есть специальные приспособления на ножках, на которых они носят пыльцу в улей.

Собирая пыльцу пчелы обрабатываю ее специальными ферментами. Окраска пыльцы может быть от золотисто-желтой до коричневой и даже черной. Все зависит от растения, с которого была собрана пыльца. Для сбора пыльцы пчеловоды используют пыльцеуловитель.

Принцип его работы заключается в том, что пчелы, для того чтобы пройти в улья, протискиваются через небольшие отверстия теряя комочки пыльцы. Пыльца попадает в специальный бункер, находящийся в нижней части пыльцеуловителя.

Содержание

Пыльца пчелиная и пыльца цветочная, в чем отличие

Сегодня научились получать пыльцу без участия пчел, такой продукт называют цветочной пыльцой. А пчелиная пыльца, собрана пчелами из цветочных растений и обработана слюнными железами насекомых. То есть, это пыльца собранная из цветущих растений и обработана ферментами слюнных желез пчел. Пыльцой пчелы вскармливают молодое поколение, поэтому пыльца в большей степени обогащена витаминами и микроэлементами.

Также немаловажным фактом является то, что цветочная пыльца может вызвать аллергию, такое тоже бывает. Особенно у людей с высокой чувствительностью к пыльцевым аллергенам. А в пчелиной пыльце пыльцевые аллергены растворяются под действием ферментов слюнных желез пчел во время сбора, а также обработки пыльцы. Но все же, пчелиная пыльца может вызвать аллергию, но в редких случаях, поэтому применять пыльцу нужно с осторожностью.

Теперь обсудим, в чем же разница между пчелиной пыльцой и пергой.

Отличие пчелиной пыльцы от перги

Пыльца ценный продукт, который содержит большое количество витаминов, белка и микроэлементов. Собирая пыльцу пчелы передают ее в улье другим пчелам, а те складывают ее в ячейки сверху и сбоку расплода. Так как используют этот продукт для вскармливания потомства, а также едят сами.

Запасы пыльцы складывают в перговые соты. Так пчелы готовят пыльцу для длительного хранения (на зиму), они утрамбовывают ее в ячейки сот и заливают медом, вследствие чего верх ячейки имеет отблеск. Такие заготовки пчелы иногда запечатывают восковыми крышечками.

Пчелиная пыльца в процессе хранения, уже через несколько месяцев теряет свою биологическую активность. Поэтому ее консервируют медом, но спустя год пыльца теряет часть своих полезных свойств.

А вот в перге, биологически активные вещества и витамины гораздо лучше сохраняются, вот поэтому и лечебный эффект от применения перги оказывается очень высоким.

К тому же перга содержит большое количество сахаров за счет содержания в ней нектара и меда. Причем перга может очень долго сохранять свои полезные свойства, так как мед предохраняет ее от порчи.

Именно из пыльцы пчелы делают пергу — основной источник белков, витаминов, жиров, минеральных веществ для обитателей улья. Летом пчелы кормят потомство пыльцой, а зимой — пергой и медом.

Пыльцу и пергу применяем и мы для сохранения молодости, красоты и здоровья. Тем более что этот продукт очень хорошо усваивается нашим организмом.

Пчелиная перга. Полезные свойства и применение

Во время полета за взятком пчелы собирают пыльцу растений. Химический состав пыльцы зависит от вида растений, содержит витамины, питательные вещества, белки, микроэлементы. Витамин А, Д, Е, К, В1, В2, В6 и пр. Микроэлементы: железо, магний, цинк, кремний и пр. Перга содержит 13 аминокислот и 16 жирных кислот.

Складывают пчелы пыльцу в ячейки сот, плотно утрамбовывают, заполняя ячейку на 57% и заливают медом. И вот такая смесь называется пергой или «пчелиным хлебом».

  • Пергу рекомендуют употреблять в пищу в случае недостатка протеинов.
  • И к тому же, это отличное общеукрепляющее и витаминное средство.
  • Очень полезно употреблять пергу при сниженном гемоглобине в крови.
  • А также, пергу применяют при состояниях физического и психического напряжения.
  • Перга это отличное средство при простудных и вирусных заболеваниях, употреблять ее можно как для профилактики, так и после перенесенной болезни, чтобы восстановить организм.
  • Перга очень легко усваивается нашим организмом, хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте.
  • Прекрасно пчелиная перга стимулирует рост и регенерацию тканей, так как содержит все необходимые вещества для этого.
  • Перга благотворно влияет на работу сердца, укрепляет сердечную мышцу, восстанавливает ее функции.
  • Немаловажным фактом является то, что происходит подавление патогенных микроорганизмов в кишечнике. В кратчайшие сроки микрофлора кишечника восстанавливается, происходит это уже через 5 дней.
  • Кроме того пергу применяют для лечения мужского бесплодия, аденомы. Происходит стимуляция мужской потенции.
  • Перга прекрасно повышает умственную работоспособность, ее просто необходимо принимать людям занимающимся умственным трудом.
  • Данный продукт нормализует сон и активирует защитные функции нашего организма.
  • Перга выводит шлаки и токсины из организма.

Перга действительно продукт уникальный, считается природным антибиотиком и если применять его в профилактических целях, то простудные и вирусные заболевания вам не грозят. Да и организм можно укрепить и восстановить.

Как принимать пчелиную пергу?

Для взрослого человека лучше употреблять пергу по чайной ложке раз в день, минут за тридцать до приема пищи. Пергу можно жевать, очень полезна она для десен, так как происходит массаж десен и укрепление зубов.

И так как данный продукт обладает возбуждающим свойством, то перед сном пергу лучше не употреблять. Курс лечения длится обычно 30 дней, можно принимать несколько курсов.

Дети тоже могут употреблять пергу, но только после консультации с педиатром. Не злоупотребляйте ни пыльцой, ни пергой. Обязательно делайте перерыв между курсами. Один курс можно провести осенью, второй курс можно провести зимой, а третий — весной.

Где купить пергу?

Купить пергу можно в сотах, в виде пасты и в гранулах. Конечно сейчас продают мед на стихийных рынках, на сельских рынках. Покупайте продукты пчеловодства у знакомых пасечников. Потому что нужно быть уверенным в качестве продукта, который вы покупаете.

Также хочется отметить, что хранение перги зимой требует большого внимания, так как оптимальная температура для хранения +2 — +8 градусов.

Если хранить пергу во влажном помещении, то она может покрыться плесенью. А вот в слишком сухом — перга превращается в плотные комочки. Если перга перемерзла, то она теряет свои полезные свойства.

Пчелиная пыльца. Полезные свойства и применение

Продукты пчеловодства хоть и дорогие, но очень ценные. Их можно принимать вместо синтетических витаминов. Сейчас люди все больше и больше обращают внимание на натуральные продукты и природные лекарства. Удивительно, но мы часто забываем о природных лекарствах, а сразу направляется в аптеку.

Пчелы-труженицы «трудятся» нам во благо. Одна пчелиная семья за 2-3 месяца может собрать от 2 до 3 килограммов пыльцы. Причем сбор пыльцы через пыльцеуловитель, заставляет пчел еще более интенсивно собирать пыльцу с цветов. Так как при отсутствии пыльцы, пчелы прекращают выращивать расплод.

В составе пыльцы белки, жиры, глюкоза, фруктоза и витамины. Белок пыльцы, например, превосходит белок молока и является одним из наиболее полноценных. А 100 грамм пыльцы по аминокислотному составу соответствует 500 г. говядины.

  • Пыльца улучшает состав крови, рекомендуется принимать пыльцу при анемии, то есть сниженном уровне гемоглобина в крови. Как повысить гемоглобин травами и продуктами, можно прочитать в статье «Как повысить гемоглобин«, в статье описан мой опыт.
  • Пыльца стимулирует рост и регенерацию поврежденных тканей.
  • Оказывает желчегонное, мочегонное действие, восстанавливает печень.
  • Отмечено очень положительное влияние пыльцы на работу нервной системы.
  • Пыльца укрепляет капилляры, снижает уровень холестерина в крови. А также снижает артериальное давление.
  • Рекомендуется употреблять данный продукт спортсменам, людям занимающимся тяжелым физическим трудом.
  • Улучшает пыльца аппетит, применяют ее при истощении, при заболеваниях кишечника и желудка.
  • Применяют пыльцу в лечении сахарного диабета, так как этот продукт активирует выделение инсулина клетками поджелудочной железы.
  • На организм пыльца действует как антибиотик, останавливая развитие патогенной микрофлоры в кишечнике.
  • Благодаря содержанию йода в пыльце она применяется при заболеваниях щитовидной железы.
  • Полезные свойства пыльцы позволяют привести в норму кровяное давление.

Пыльца удобна тем, что собрав ее через пыльцеуловитель, смешав с медом, можно употреблять в течение года, конечно не забывая, что все нужно принимать курсом. Именно пыльцу употреблял с медом мой папа. Простудными и вирусными заболеваниями он за год он не болел ни разу, да и чувствовать себя стал гораздо лучше, бодрым и полным сил. Брал пыльцу у знакомого пасечника и уже после того как увидел результаты, решил и себе приобрести этот «чудо прибор» для сбора пыльцы.

Есть два способа приема пыльцы: в сухом виде и в смеси с медом. Пыльцу нужно рассасывать в ротовой полости, как минимум в течение 20 минут, таким образом все полезные вещества всасываются в кровь.

Пыльцу 1:1 можно смешивать с пчелиным медом. То есть, при употреблении пыльцы все полезные вещества должны попасть не в желудок, а в кровь. Можно положить пыльцу под язык. После этого не рекомендуется минут 20-30 пить воду или кушать. Принимают пыльцу по чайной ложке до еды.

Лучший способ хранения пыльцы это залить ее пчелиным медом. Хранить пыльцу можно в прохладном месте в банке с герметической крышкой.

Очень важно знать меру. Много совсем не значит хорошо. А еще лучше, проконсультироваться у лечащего врача по поводу применения пыльцы или перги.

Противопоказания к употреблению пыльцы и перги

Противопоказано употребление пыльцы и перги при индивидуально непереносимости или аллергии на продукты пчеловодства.

Не превышайте указанные нормы употребления пыльцы. Все хорошо в меру, так как чрезмерное употребление пыльцы может привести к отравлению. Начинать прием пыльцы лучше с маленьких доз.

А вот при беременности или кормлении грудью перед применением пыльцы лучше проконсультироваться с гинекологом, чтобы не навредить малышу и себе.

Так как пыльца понижает свертываемость крови, ее нельзя принимать при склонности к кровотечениям.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению пыльцы или перги, то смело употребляйте ее в пищу, но соблюдая правила ее употребления и хранения.

Пыльца пчелиная полезные свойства

Пчелиную пыльцу не следует путать с другими продуктами пчеловодства, такими как мед, маточное молочко или соты. Эти продукты могут не содержать пыльцу или могут содержать другие вещества.

Читайте еще  Грецкие орехи- состав, суточная норма, польза и вред

В последнее время пыльца пчел привлекает все большее внимание людей, ведущих здоровый образ жизни, поскольку она богата питательными веществами, аминокислотами, витаминами, липидами, и содержит более 250 активных веществ (1, 2).

Фактически Федеральное министерство здравоохранения Германии позиционирует пыльцу пчел как лекарство (3).

Многие исследования изучали влияние пчелиной пыльцы на здоровье и нашли многообещающие результаты.

Ниже мы рассмотрим 11 доказанных наукой полезных свойств пчелиной пыльцы, ее пищевую ценность и состав, а также как принимать этот продукт пчеловодства.

Пчелиная пыльца – полезные свойства, как принимать

1. Пчелиная пыльца содержит более 250 активных веществ

Пчелиная пыльца имеет впечатляющий профиль питательных веществ.

Она содержит более 250 биологически активных веществ, включая белки, углеводы, липиды, жирные кислоты, витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты (2).

Гранулы пыльцы пчел состоят приблизительно из (4):

  • Углеводы: 40%
  • Белок: 35%
  • Вода: 4-10%
  • Жиры: 5%
  • Другие вещества: 5-15%

Последняя категория включает витамины, минералы, антибиотики и антиоксиданты.

Однако содержание питательных веществ в пыльце зависит от растительного источника и сезона сбора.

Например, исследования показали, что пыльца пчел, собранная из сосновых растений, имеет примерно 7% белка, а пыльца, собранная из финиковых пальм, содержит целых 35% белка (2).

Кроме того, пчелиная пыльца, собранная весной, имеет значительно отличающийся аминокислотный состав, по сравнению с пыльцой, собранной в течение лета (2).

Пчелиная пыльца содержит более 250 биологических веществ, включая белок, углеводы, жиры, витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты. Точный состав питательных веществ зависит от растительного источника и сезона сбора.

2. Защищает от свободных радикалов и хронических заболеваний

Пчелиная пыльца содержит широкий спектр антиоксидантов, среди которых флавоноиды, каротиноиды, кверцетин, кемпферол и глутатион (5).

Антиоксиданты защищают ваше тело от потенциально опасных молекул под названием свободные радикалы. Ущерб, наносимый свободными радикалами связан с развитием хронических заболеваний, таких как рак и сахарный диабет 2 типа (6).

Исследования в пробирках и на животных, а также незначительное количество исследований на человеке показали, что антиоксиданты в пчелиной пыльце могут уменьшать хроническое воспаление, устранять вредные бактерии, противостоять инфекциям и бороться с ростом и распространением опухолей (7).

Однако содержание антиоксидантов в пчелиной пыльце также зависит от ее растительных источников (8).

Если на упаковке пчелиной пыльцы не указывается растительный источник, вам может быть сложно определить, с каких цветов была собрана ваша пчелиная пыльца.

Пчелиная пыльца содержит большое количество антиоксидантов, которые могут защитить ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Ущерб, связанный с действием свободных радикалов связан с развитием хронических заболеваний, включая рак и сахарный диабет 2 типа.

3. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире (9).

Как высокий уровень липидов, так и высокий уровень холестерина в крови связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Интересно, что пчелиная пыльца может снизить эти факторы риска.

Например, исследования на животных показали, что экстракты пчелиной пыльцы могут снизить уровень холестерина в крови, особенно «плохого» холестерина ЛПНП (10, 11).

У людей с близорукостью, вызванной закупоркой артерий, добавки пчелиной пыльцы снижали уровень холестерина в крови, что увеличивало их поле зрения (7).

Кроме того, антиоксиданты пчелиной пыльцы могут защитить липиды от окисления. Когда липиды окисляются, они могут слипаться, закупоривая кровеносные сосуды и повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний (11).

Пчелиная пыльца может помочь снизить факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, такие как «плохой» холестерин ЛПНП и окисление липидов.

4. Повышает функцию печени и защищает печень от токсических веществ

Ваша печень – жизненно важный орган, который расщепляет и удаляет токсины из вашей крови.

Исследования на животных показали, что пыльца пчел может усилить его детоксикационные способности.

У пожилых животных пчелиная пыльца усиливала антиоксидантную защиту печени и удаляла из крови больше отходов, таких как малондиальдегид и мочевина (12).

Другие исследования на животных показывают, что антиоксиданты пчелиной пыльцы защищают печень от повреждения от нескольких токсичных веществ, включая передозировки наркотиков. Пчелиная пыльца также способствует заживлению печени (5, 13, 14).

Тем не менее воздействие пыльцы пчел на функцию печени человека было мало изучено. Поэтому, для того, чтобы давать какие-либо конкретные рекомендации необходимо провести больше исследований.

Исследования на животных показывают, что пыльца пчел может усилить функцию печени и защитить этот орган от вредных веществ. Однако необходимы более качественные исследования на человеке.

5. Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными свойствами

Пчелиная пыльца применялась традиционно для уменьшения воспаления и отеков.

Исследование на животных показало, что экстракт пчелиной пыльцы уменьшает отек лап крыс на 75% (15).

Фактически, его противовоспалительное действие сравнивали с несколькими нестероидными противовоспалительными лекарственными средствами, такими как Фенилбутазон, Индометацин, Анальгин и Напроксен (7).

Пчелиная пыльца содержит несколько соединений, способных уменьшить воспаление и отек, включая антиоксидант кверцетин, который снижает производство воспалительных омега-6 жирных кислот, таких как арахидоновая кислота (16).

Более того, растительные соединения в пчелиной пыльце могут подавлять биологические процессы, которые стимулируют образование воспалительных гормонов, таких как фактор некроза опухоли (ФНО) (17).

Согласно исследованиям на животных и в пробирках, антиоксиданты пчелиной пыльцы могут обладать мощными противовоспалительными свойствами.

6. Укрепляет иммунитет и убивает бактерии

Пчелиная пыльца может повысить вашу иммунную систему, помогая вам избежать болезней и нежелательных реакций.

Во-первых, исследование показало, что она может уменьшить тяжесть симптомов аллергии.

В одном из исследований было выявлено, что пыльца пчел значительно уменьшает активацию тучных клеток. Тучные клетки, при активации, выделяют химические вещества, которые вызывают аллергическую реакцию (18).

Кроме того, несколько исследований в пробирках подтвердили, что пчелиная пыльца обладает сильными антимикробными свойствами.

Было обнаружено, что экстракт пчелиной пыльцы убивает потенциально вредные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонеллы, синегнойная палочка, а также те, которые вызывают стафилококковые инфекции (19, 20).

Исследования на животных и в пробирках показывают, что антиоксиданты пчелиной пыльцы могут снизить тяжесть симптомов аллергии и подавлять несколько вредных бактерий.

7. Пчелиная пыльца помогает заживлять раны и предотвращает инфекции

Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что может помочь вашему организму заживлять раны.

Например, исследования на животных показали, что экстракт пчелиной пыльцы был таким же эффективным в лечении ожоговых ран, как и сульфадиазин серебра (золотой стандарт в лечении ожогов), и вызывал гораздо меньше побочных эффектов (21).

Другое исследование на животных показало, что нанесение содержащего пыльцу пчел бальзама на ожог значительно ускоряет заживление по сравнению со стандартными лекарствами (22).

Противомикробные свойства пчелиной пыльцы могут также предотвращать инфекции – основной фактор риска, который может поставить под угрозу процесс заживления царапин, порезов, ссадин и ожогов (21).

Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут способствовать заживлению ран. Ее антимикробные свойства могут также предотвращать раневые инфекции.

8. Может обладать противораковыми свойствами

Пчелиная пыльца может иметь применение в лечении и профилактике рака, который развивается в результате аномального размножения клеток организма.

Исследования в пробирках выявили, что экстракт пчелиной пыльцы ингибировал рост опухоли и стимулировал апоптоз (запрограммированную смерть клеток) при раке предстательной железы, толстой кишки и лейкемии (23, 24).

Пчелиная пыльца, получаемая из ладанника (Cistus incanus L.) и белой ивы (Salix alba L.) может обладать антиэстрогенными свойствами, что может снизить риск рака молочной железы, предстательной железы и матки (25, 26).

Однако необходимы исследования на человеке.

Исследования в пробирках свидетельствуют о том, что пчелиная пыльца снижает риск развития нескольких видов рака, хотя необходимы исследования на людях.

9. Может облегчить симптомы менопаузы (приливы)

Менопауза, означающая прекращение менструации у женщин, часто сопровождается некомфортными симптомами, такими как приливы, ночная потливость, изменения настроения и нарушения сна (27).

Исследования показывают, что пчелиная пыльца может облегчить несколько симптомов менопаузы.

В одном исследовании 71% женщин почувствовали, что симптомы менопаузы уменьшились после приема пчелиной пыльцы (27).

В другом исследовании 65% женщин, принимавших добавку пчелиной пыльцы, испытывали меньше приливов. Эти женщины также указали на другие улучшения здоровья, такие как лучший сон, снижение раздражительности, уменьшение боли в суставах и улучшение настроения и уровня энергии (28).

Более того, трехмесячное исследование показало, что женщины, принимающие добавки пчелиной пыльцы, испытывают значительно меньшее количество симптомов менопаузы. Кроме того, эти добавки помогли снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (29).

Исследования показали, что пчелиная пыльца может облегчить несколько климактерических симптомов, включая приливы. Она также может улучшить уровень холестерина.

10. Может улучшить использование питательных веществ, метаболизм и продлить жизнь

Некоторые данные свидетельствуют о том, что пчелиная пыльца может улучшить использование питательных веществ вашим организмом.

Например, крысы с железодефицитом при добавлении пчелиной пыльцы в их рацион усваивали на 66% больше железа. Этот всплеск, вероятно, связан с тем, что пыльца содержит витамин C и биофлавоноиды, которые улучшают степень усвоения железа (30).

Кроме того, здоровые крысы, которых кормили пыльцой, усваивали больше кальция и фосфора из пищи. Пчелиная пыльца содержит высококачественные белки и аминокислоты, которые могут способствовать такой абсорбции (30).

Другие исследования на животных показали, что пыльца пчел может улучшить мышечный рост, ускорить обмен веществ и продлить жизнь (3, 31).

Хотя исследования на животных являются многообещающими, неясно, оказывает ли этот продукт пчеловодства такие же эффекты на людей.

Исследования на животных показали, что пчелиная пыльца может улучшить усвоение и использование питательных веществ, таких как железо, кальций и фосфор. Ее прием может также ускорить обмен веществ и способствовать долголетию, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы исследования на человеке.

11. Безопасна для большинства людей и легко добавляется в рацион

Пчелиная пыльца продается в виде гранул или добавок (капсулы, таблетки) и безопасна для большинства людей.

Вы можете приобрести ее в магазинах здоровья, интернете или у своего местного пчеловода.

Гранулы могут быть добавлены в ваши любимые блюда, такие как завтрак или коктейли.

Тем не менее люди с аллергией на пыльцу или пчелиные укусы должны избегать приема пчелиной пыльцы, так как она может вызывать такие симптомы, как зуд, отек, одышка или анафилаксия (32).

Она также может взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами, такими как варфарин (33, 34).

Беременным или кормящим женщинам следует избегать пчелиной пыльцы, поскольку отсутствуют доказательства того, что она полностью безопасна для младенцев.

Добавки пчелиной пыльцы обычно безопасны. Тем не менее люди, страдающие аллергией на пыльцу или укусы пчел, беременные или кормящие женщины и люди, принимающие антикоагулянты, такие как варфарин, должны избегать ее употребления.

Как принимать пчелиную пыльцу

Прежде чем принимать добавки пчелиной пыльцы или употреблять ее с пищей с целью лечения какого-либо заболевания вам следует проконсультироваться со своим врачом.

Ваш врач может предоставить вам информацию о других медикаментозных процедурах для лечения вашего заболевания или решения вашей проблемы.

Он также может предложить изменения в образе жизни или рационе питания, которые могут быть более эффективными, чем добавки. Если у вас аллергия или какие-либо заболевания крови или печени, пчелиная пыльца может быть небезопасна для вас. Ваш врач может сообщить вам, если это так (35).

Начните с небольшой дозы

Если вы решите принимать пчелиную пыльцу, вы должны начать с небольшой дозы, чтобы убедиться, что у вас не будет побочной реакции.

Вы можете постепенно увеличить свою дозу, чтобы убедиться, что этот продукт безопасен для вас. Начните с 1/8 чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозу до 6 чайных ложек в день.

Способы приема пчелиной пыльцы

Молотую пчелиную пыльцу можно смешивать с медом, творогом или йогуртом в соотношении от 1:1 до 1:4.

Если вы пытаетесь бороться с дефицитом питательных веществ, аллергией, воспалением, стрессом или болезнью, принимайте по одной чайной ложке пчелиной пыльцы, смешанной с другими продуктами три раза в день.

Также доступны гранулы пчелиной пыльцы. Их можно добавлять к йогурту, кашам и хлебобулочным изделиям.

Гранулы можно измельчать с помощью кофемолки и добавлять в коктейли или посыпать ими салаты.

Гранулы можно замачивать в теплой воде на два-три часа. Это позволяет высвободить все полезные питательные вещества. Их также можно добавлять в молоко, фруктовые и овощные соки.

После вымачивания вы можете выпить жидкость или добавить ее в коктейль, чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами пчелиной пыльцы.

Пыльца пчелиная: полезные свойства и противопоказания, применение в гранулах

Полезные свойства пчелиной пыльцы делают возможным использование в качестве лечебного средства. Она совсем не уступает по своей эффективности меду и маточному молочку. Пыльца содержит множество полезных веществ, оказывающих укрепляющее воздействие на иммунную систему.

  1. Что такое «пчелиная пыльца»
  2. Состав и ценность пчелиной обножки
  3. Чем полезна пчелиная пыльца
  4. Чем полезна пыльца пчел для мужчин
  5. Чем полезна пчелиная пыльца для женщин
  6. Чем полезна пыльца для детей
  7. От чего помогает пыльца обножка
  8. Как употреблять пчелиную пыльцу
  9. Как принимать пчелиную пыльцу для иммунитета
  10. Можно ли принимать пыльцу при диабете
  11. Как правильно принимать пчелиную пыльцу при беременности и ГВ
  12. Применение пчелиной пыльцы в народной медицине
  13. Ограничения и противопоказания к приему пчелиной пыльцы
  14. Правила хранения
  15. Заключение

Что такое «пчелиная пыльца»

Пчелиной пыльцой принято называть продукт пчеловодства, образованный в результате переработки цветочного нектара слюнными железами пчел. Ее также называют пчелиной обножкой. Дело в том, что пчелы транспортируют ее на волосках, расположенных вокруг ножек. Внешний вид вещества зависит от того, с какого растения оно взято. От этого меняются и его функциональные особенности.

Из всех продуктов пчеловодства пыльца выделяется поразительным составом. Главным преимуществом является пониженное содержание аллергенов. Они растворяются в процессе переработки нектара. При этом цветочная пыльца содержит в себе необходимое количество белка и важные биологические стимуляторы.

Сбор продукта осуществляют по определенной технологии. Пчеловоды размещают в улье сетку небольшого размера. Цепляясь за нее, пчелы стряхивают часть пыльцы, которую в дальнейшем используют в лечебных целях. За один год опытные пчеловоды могут собирать около 40 кг пыльцы.

Для пчел пыльца является важным пищевым элементом

Состав и ценность пчелиной обножки

Пчелиная обножка считается чрезвычайно полезной для здоровья. Принцип ее воздействия на организм зависит от того, с какого растения она собрана. Полезные свойства и широкий спектр применения пчелиной пыльцы обусловлены богатым составом.

Читайте еще  Золотой ус — лечебные свойства и противопоказания

В него входят следующие компоненты:

  • кальций;
  • медь;
  • аскорбиновая кислота;
  • железо;
  • сера;
  • кобальт;
  • калий;
  • витамины групп PP, E, K, D, A и B;
  • каротиноиды;
  • антиоксидантные ферменты;
  • флавоноиды;
  • аминокислоты.

Пчелиную пыльцу следует принимать с учетом ее лечебных свойств. У каждой разновидности продукта они свои. Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта используют пыльцу, собранную с шалфея. Продукт, взятый с цветов рапса, применяют для снижения веса. В целях восстановления работы нервной системы применяют липовую разновидность. Гречневая в свою очередь обеспечивает улучшение работы сердца. Сосновую пыльцу применяют для борьбы с простатитом.

Чем полезна пчелиная пыльца

Продукт пчеловодства имеет массу полезных свойств. Это позволяет применять его для лечения и профилактики различных заболеваний. Он не только усиливает основную терапию, но и может выступать в качестве самостоятельного лечебного средства.

Среди полезных свойств продукта выделяются:

  • антиоксидантные свойства;
  • восстановление кровяного давления;
  • предотвращение атеросклероза;
  • нормализация работы мочеполовой системы;
  • устранение головокружения и головной боли;
  • улучшение зрения;
  • очищение печени;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализация работы органов пищеварительной системы;
  • устранение очага воспаления.

Для людей пожилого возраста обножка полезна способностью восстанавливать уровень кровяного давления. Она очищает полость сосудов, препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Поэтому ее считают отличным профилактическим средством против инсультов, сердечных заболеваний и инфарктов.

Чем полезна пыльца пчел для мужчин

Мужчинам пчелиную пыльцу назначают для улучшения работы предстательной железы. Белки, представляющие основу ее состава, оказывают непосредственное влияние на процесс выработки сперматозоидов и эрекцию. Продукт пчеловодства рекомендован к приему мужчинам, желающим в скором времени зачать ребенка.

Польза пчелиной пыльцы для мужчин заключается в следующем:

  • улучшение подвижности сперматозоидов;
  • усиление сексуального влечения;
  • устранение воспалительного процесса в простате;
  • снижение риска развития бесплодия;
  • повышение выносливости.

Эффективность в отношении лечения простатита обусловлена способностью лечебного средства улучшать кровообращение в малом тазу. Кроме того, оно устраняет воспалительный процесс, предотвращая образование застоев в дальнейшем. Специалисты советуют принимать продукт мужчинам, занимающимся спортом, так как он способствует скорейшему восстановлению организма после интенсивных физических нагрузок.

30 г обножки позволяют удовлетворить суточную потребность человека в аминокислотах

Чем полезна пчелиная пыльца для женщин

За счет уникального состава пчелиная обножка обладает способностью регулировать гормональный фон. Это помогает нормализовать менструальный цикл. Кроме того, продукт пчеловодства оказывает положительное воздействие на внешний вид.

Польза пчелиной пыльцы для женщин заключается в следующем:

  • профилактика варикозного расширения вен;
  • регуляция уровня гемоглобина;
  • снятие нервного напряжения;
  • контроль обмена веществ;
  • придание коже упругости;
  • нормализация менструального цикла;
  • повышение фертильности.

Чем полезна пыльца для детей

Чаще всего детям цветочную пыльцу назначают в целях укрепления иммунитета. Ее главным преимуществом является природное происхождение и низкая вероятность развития аллергии. Прием обножки помогает нормализовать аппетит и предотвратить появление простуды и гриппа.

К другим полезным свойствам относятся:

  • улучшение зрение;
  • устранение источника инфекции;
  • укрепление иммунной системы;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • стимуляция физического и умственного развития.

От чего помогает пыльца обножка

В нетрадиционной медицине пыльцу пчел применяют в качестве биологически активной добавки. Она оказывает мягкое воздействие на организм, за счет чего снижается вероятность появления побочных эффектов. Продукт пчеловодства укрепляет иммунную систему, помогая остановить развитие нежелательных патологических процессов. Благодаря полезным свойствам пчелиную обножку используют для лечения и предотвращения следующих заболеваний:

  • бессонница;
  • гормональные нарушения;
  • снижение либидо;
  • депрессивные расстройства;
  • болезни мочеполовой системы;
  • лишний вес;
  • расстройство сна и аппетита;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Как употреблять пчелиную пыльцу

Разово взрослым можно употреблять пчелиную пыльцу в количестве не менее 30 г. Продукт смешивают с медом в равном соотношении. Полученную смесь рассасывают до полного растворения. Прием осуществляют за два часа до еды. Категорически запрещено пить любую жидкость в течение 20 минут после рассасывания. Длительность лечения колеблется от 20 до 30 дней.

Как принимать пчелиную пыльцу для иммунитета

При ярко выраженном иммунодефиците показано употреблять пчелиную пыльцу в гранулах. Препарат покупают в аптеке или специализированном магазине. Взрослые принимают по 2 ч. л. гранул не более двух раз в сутки. Суточная дозировка для детей составляет 1 ч. л. Перед разжевыванием обножку следует тщательно рассосать во рту. Это способствует быстрому растворению продукта.

Стоимость продукта может варьироваться от 200 до 1000 рублей за упаковку.

Можно ли принимать пыльцу при диабете

Возможность применения биологической добавки при сахарном диабете устанавливает врач. В данном случае важно соблюдать схему приема, которую он назначит. Применение пыльцы позволяет снизить интенсивность жажды и уровень сахара в крови. Есть пыльцу пчелиную следует по индивидуальной схеме. Общий курс лечения составляет один месяц. Чтобы достичь стойкого терапевтического эффекта, необходимо провести не менее четырех лечебных курсов.

Как правильно принимать пчелиную пыльцу при беременности и ГВ

Во время вынашивания ребенка пчелиную обножку используют для выведения токсинов из организма. Это снижает риск развития токсикоза, улучшая самочувствие женщины. Обилие витаминов в составе обеспечивает полноценное развитие важных органов малыша.

Благодаря полезным свойствам пчелиную пыльцу рекомендуют принимать кормящим женщинам. В послеродовой период она помогает организму быстрее восстановиться. Травмы, полученные во время родовой деятельности, заживают быстрее. Помимо этого, улучшается питательная ценность молока, что положительным образом сказывается на ребенке. Но крайне важно исключить возможность появления аллергии в этот период. Желательно применять продукт в пониженной дозировке. При отсутствии побочных эффектов ее можно увеличить.

Применение пчелиной пыльцы в народной медицине

Пчелиная обножка пользуется огромным спросом среди сторонников народной медицины. Она эффективна в качестве иммуномодулирующего средства и не менее действенна в отношении определенных заболеваний. Ее зачастую смешивают с медом, травяными отварами и молоком. Женщины нередко применяют народное средство наружным способом для улучшения качества кожи и волос. Детям биологическую добавку дают для предотвращения вирусных и простудных заболеваний.

Ограничения и противопоказания к приему пчелиной пыльцы

Перед тем как принимать пчелиную пыльцу, изучают не только ее пользу, но и вред. Врачи рекомендуют осуществлять прием только в первую половину дня. Продукт пчеловодства содержит вещества, придающие бодрость и повышающие физическую активность.

Противопоказания к использованию пчелиной пыльцы заключаются в следующем:

  • злокачественные и доброкачественные новообразования;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • возраст до трех лет.

Необходимо учитывать, что чрезмерное употребление обножки может спровоцировать ряд нежелательных реакций. Среди них выделяются:

  • тошнота и рвота;
  • кожные высыпания;
  • боль в животе.

Правила хранения

В общей сложности срок годности пчелиной обножки составляет два года. При нарушении норм хранения он может значительно сократиться. Рекомендуется держать продукт пчеловодства при температуре 20ºС. Не менее важно избегать воздействия влаги. Оптимальным местом для хранения может стать холодильник.

Если законсервировать продукт, предварительно смешав его с медом, можно увеличить срок хранения до пяти лет. Компоненты берут в одинаковом соотношении. Полученную смесь распределяют по банкам и закатывают крышками. Желательно предварительно обработать их воском или парафином. Консервация повысит питательную ценность лечебного средства и улучшит вкусовые качества.

Заключение

Полезные свойства пчелиной пыльцы известны далеко не всем. Именно по этой причине продукт не так распространен как мед, маточное молочко и перга. Несмотря на это, он чрезвычайно полезен для здоровья.

Пыльца пчелиная — полезные свойства, как принимать

Мед и прополис далеко не единственные продукты, которым мы обязаны пчелам, помимо них есть еще и пчелиная пыльца. Ее полезные свойства и способы приема этого природного лекарства известны пчеловодам с давних времен. В маленькой чайной ложке этого продукта содержится во много раз больше полезных микроэлементов, чем в меде.

Химический состав пчелиной пыльцы

Пчелиная пыльца, как помнит каждый из уроков биологии, образуется на цветах при помощи пыльников, которые окружают пестик. Летая от цветка к цветку, пчела собирает на своих лапках пыльцу для вскармливания своего потомства и переносит ее в улей. На ножках пчел есть специальные корзиночки, куда попадает пыльца и сбивается в плотные комочки. Именно из-за способа сбора пыльцу еще называют обножкой.

Собирать пыльцу люди умеют не только из ульев, но и непосредственно с цветов, однако именно пчелиная является наиболее ценной.

Ее большая польза обеспечивается особым свойством пчел собирать пыльцу разных растений, смешивая те ее виды, которые богаты разными микроэлементами. Поэтому образовавшиеся комочки прекрасно сбалансированы по составу и имеют все необходимые питательные вещества.

На составе нужно остановиться подробнее, так как именно за него пыльца и ценится человеком.

В 100 граммах продукта содержится:

  • от 7 до 35% белка, причем этот белок по содержанию аминокислот полезнее мясного или молочного;
  • жиры или липиды – до 1,5 до 20%;
  • углеводы (фруктоза и мальтоза) – от 20 до 38%.

Разброс в значениях обусловлен тем, что пыльца разных растений может иметь разный набор микроэлементов.

Помимо перечисленных белков, жиров и углеводов, обножка богата и витаминами, а именно:

  • витаминами группы В (тиамином, рибофлавином, никотиновой, фолиевой и пантотеновой кислотами);
  • аскорбиновой кислотой;
  • биотином;
  • каротиноидами, которые в организме человека превращаются в витамин А.

Кроме витаминов в составе пыльцы и множеств минералов, таких как калий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, серебро и множество других. Не стоит забывать и о фенольных соединениях, которые обладают противовоспалительными, капилляроукрепляющими, желче- и мочегонными свойствами.

Перечисление всех составляющих пыльцы не столько убедительно без обозначения того, чем именно все эти элементы полезны человеку.

Одно из главных достоинств обножки – иммуностимулирующие свойства. Баланс витаминов и микроэлементов помогает организму противостоять болезням и помогает справиться с простудами и вирусами.

Также пыльца может быть введена в рацион диабетиков, так как в отличие от меда, в ней нет сахаров, противопоказанных при этом заболевании.

Помогает пыльца и при заболеваниях ЖКТ, например, при гастрите, запорах, язве. Витаминный заряд поможет и с проблемами в неврологии – нормализовать сон, снять симптомы депрессии, нервного истощения.

Также лечебные свойства пыльцы могут быть разными для мужчин и женщин, а также для детей.

Для мужчин

Для мужского организма ценность пчелиной пыльцы заключается, прежде всего, в помощи его репродуктивной системе. Пчеловодческий продукт помогает бороться с импотенцией и простатитом, причем самым действенным способом, а именно не позволяя простате сужаться, уменьшая дискомфорт и боль, сокращая количество ночных мочеиспусканий. Помимо этого пыльца предотвращает мутацию клеток, которая может привести к онкологии.

А для мужчин в репродуктивном возрасте пыльца может помочь в увеличении количества активных сперматозоидов и улучшить шансы на зачатие.

Для женщин

Пыльца может быть так же полезна для репродуктивной функции и женского организма. Фолиевая кислота, входящая в ее состав, незаменима при подготовке к беременности и вынашивании. А для тех женщин, кто уже вышел из репродуктивного возраста, пыльца поможет справиться с симптомами климакса – витамины и цинк помогут продлить молодость тканей.

Очень хорошо обножка влияет и на проблему лишнего веса. Все дело в том, что этот продукт нормализует обмен веществ, восполняет нехватку витаминов и насыщает организм энергией, снижая аппетит.

Для детей

Пыльца поможет тем мамам, дети которых не признают овощи и фрукты. Незаметно подмешать в любимое блюда ложку витаминного порошка не составит труда, зато ребенок получит все жизненно важные элементы. Но помните, что врачи не рекомендуют начинать давать пыльцу детям до четырех лет.

Кроме того, она помогает растущему и формирующемуся организму укрепить сердечнососудистую мышцу, поддержать иммунную систему, нормализовать сон, снизить возбудимость, укрепить костную ткань.

Как принимать пыльцу правильно?

Принимать пыльцу нужно внутрь, однако в зависимости от растений, с которых она была собрана, вкус пыльцы может быть как сладковатым, так и горьким. Лучше всего принимать пыльцу в форме подсушенных комочков, как ее добывают на пасеке. Можно измельчать ее в порошок. Если употреблять обножку в чистом виде вам сложно, то смешайте ее с медом или со сливочным маслом. Допустимо размешивать измельченную пыльцу в холодной воде или соке, однако такой способ сделает продукт наименее полезным. А вот разведение ее горячей водой и вовсе убьет все полезные свойства.

Пыльца сохраняет свои полезные свойства в течение 18 месяцев с момента сбора, а затем утрачивает все микроэлементы, оставаясь лишь источником большого количества протеина. А вот пыльца, сразу после сбора залитая свежим медом, дольше сохраняет свои целебные свойства.

Для взрослого человека норма приема в профилактических целях и для поддержания иммунитета – 15 грамм обножки в сутки. Если требуется лечение заболеваний, то норма может быть увеличена до 30 грамм, однако будьте внимательны – превышение дозы может повлечь аллергические реакции и передозировку. А вот особой пользы это не принесет – элементы в составе обножки не накапливаются организмом, а усваивается их ровно столько, сколько требуется организму в сутки, поэтому в повышенных дозах нет никакого смысла.

Детская доза:

  • 4-7 лет – 5 грамм;
  • 8-12 лет – 8 грамм;
  • 12-16 лет – 12 грамм.

Принимать пыльцу следует натощак, а приступать к еде лучше не ранее, чем через полчаса. Положите пыльцу под язык и рассосите. При соприкосновении со слюной, она быстрее активирует все свои свойства и всосется через слизистую.

Пыльца пчелиная, полезные свойства и противопоказания

Пчелиная пыльца на тарелке

Пчёлы являются источником различных продуктов, но одним из предельно ценных и полезных из их числа принято считать пчелиную пыльцу. Она добывается насекомыми из тычинок медоносов и предназначена для того, чтобы пчёлы могли вскармливать своё потомство. Так как это потомство нуждается только в лучшем, то и состав данного продукта является соответствующим. В нём содержатся вещества, которые помогают личинке насекомого быстро расти, быстрее развивать свои рабочие железы, а также крылья. Потому пчёлы стараются запасти как можно больше пыльцы, так как она очень важна.

За один сезон рабочая медоносная пчела может собрать внушительные 30 килограммов пыльцы или более – и это при том, что один заход по её сбору занимает у рабочей пчелы примерно 3 часа. Она собирает её в особые мешочки на задних лапках, поэтому называют собранный продукт еще и обножкой.

Пчеловоды собирают пыльцу при помощи специальной сетки. Когда пчёлы проходят через неё, то невольно сбрасывают пыльцу со своих лапок, и тогда её можно собрать без особых проблем. Если же насекомое доносит её до улья, то она пропитывается в сотах мёдом, что превращает её в так называемую пергу.

Читайте еще  Кета (рыба) — Википедия фото видео - Wikipedia

Как стоит принимать пчелиную пыльцу

Как употреблять пчелиную пыльцу .

Другой вариант – это пыльца, которая добавлена в мёд. Употребляется максимально просто, как обычный мёд. К преимуществам такого подхода относится увеличение срока хранения, потому что мёд позволяет сохранить полезные свойства на более продолжительный срок.

Помните, что не стоит употреблять пчелиную пыльцу в излишне больших количествах. Суточная доза может варьироваться от одной до шести чайных ложек. Детям не стоит давать больше пары.

Также желательно соблюдать регулярность – например, пропить курс пыльцы в течение месяца дважды в день. Рекомендуется принимать её в январе, апреле и октябре, чтобы достичь наилучшего эффекта. Не стоит принимать пыльцу после 6 вечера, потому что она обладает возбуждающим свойством и может помешать заснуть.

Принимать её лучше всего, рассасывая, подольше держа в полости рта и позволяя раствориться в слюне. Если во рту имеются маленькие ранки, то лучше превратить пыльцу в кашку, немного разбавив водой, тогда она не будет жечь.

Основные полезные свойства

В чем польза пчелиной пыльцы .

Из-за уникального сочетания витаминов и прочих активных элементов, включая антибактериальные и гормональные вещества, пыльца воздействует на организм сразу на нескольких уровнях. Если сравнить, например, белок пыльцы с белком молока, то сравнение будет точно уж не в пользу последнего.

Выделим основные полезные свойства пыльцы, а потом отдельно рассмотрим некоторые наиболее интересные. Основные полезные свойства:

  • Стимулирование роста и развития организма. Если ребёнок будет регулярно потреблять данный продукт, то он будет развиваться активнее, чем его сверстники, а если его организм по какой-то причине является ослабленным, то это будет компенсироваться. Потому для детей данный продукт может быть особенно полезным.
  • Активное восстановление печени. Хотя печень способна осуществлять регенерацию, именно пчелиная пыльца стимулирует эту регенерацию, усиливая её в разы. Также она помогает восстановить работу желчного пузыря и убрать часть проблем, которые могут возникать у различных людей в отношении простаты.
  • Улучшение свойств состава крови. Это происходит при достаточно регулярном употреблении описываемого продукта.
  • Снятие напряжения и увеличение работоспособности. Пыльца, принятая после продолжительной тяжёлой нагрузки, помогает отлично расслабиться и возобновить работу с новой активностью.
  • Усиление иммунитета. Многие вещества, содержащиеся в данном продукте, отлично укрепляют иммунитет, а также выравнивают баланс витаминов в организме.
  • Борьба с похмельем. Данное свойство не имеет достаточно чёткого научного подтверждения, но в народе часто пыльца применяется именно с такой целью.
  • Улучшение восстановления организма. Если человек получил травму либо перенёс инфекционное заболевание, компоненты пыльцы помогают быстрее восстановить ткани и системы организма, приводя к быстрому приходу в норму.

Для похудения

Пчелиная пыльца помогает похудеть .

Для потенции

Также считается, что пчелиная пыльца является эффективным средством для улучшения потенции. Впрочем, это относится ко всем продуктам пчеловодства. Пыльца повышает выработку тестостерона, что очень позитивно сказывается на потенции, а также позволяет справиться с проблемами, возникающими в постели. Позитивно она воздействует в этом ключе и на женщин, хотя пчелиная пыльца для мужчин будет более эффективна.

Пыльца может повредить аллергикам .

Также есть несколько категорий людей, которым стоит воздержаться от употребления пыльцы (или как минимум от употребления без предварительного одобрения врача):

  • Диабетики. Проблема тут заключается в излишне большом содержании сахара в пыльце. Потому людям, которые имеют какие-либо характерные проявления сахарного диабета, употребление пыльцы может быть противопоказано.
  • Аллергики. Небольшой процент людей имеет аллергию на такую вот пыльцу. Важно помнить, что это не имеет ну вообще никакого отношения к аллергии на цветы. Люди, которые имеют аллергию на цветы, могут без каких-либо проблем принимать регулярно пчелиную пыльцу без негативных последствий.
  • Кормящие матери. Если они будут злоупотреблять пыльцой, то в дальнейшем это может сказаться на здоровье ребёнка, вызвать у него дерматит.
  • Больные гемофилией или склонные к ней. Из-за понижения процесса сворачиваемости крови от пыльцы, такие люди будут находиться в группе крайне повышенного риска.

Остальным просто не стоит перебарщивать с употреблением пыльцы.

Хранение

Хранить пчелиную пыльцу чуть сложнее, чем того хотелось бы, потому что в свежей пыльце имеется немало влаги. Если хранить её в необработанном виде, то может начать появляться плесень, а также различные бактерии. А это нежелательный вариант развития событий.

Как хранить пыльцу .

Но более оптимальный вариант – это поступать так, как поступили бы пчёлы, то есть консервировать пыльцу при помощи мёда. Тогда её запросто можно будет хранить на протяжении нескольких лет без особой потери свойств. Смешивать с мёдом её необходимо в равных пропорциях (если увеличить долю пыльцы, то и срок её хранения несколько возрастёт), а перед этим всё равно стоит просушить как можно более тщательно. Затем смесь стоит разложить по банкам и тщательно закатать крышками. Хранить эти банки тоже рекомендуется при не слишком жаркой температуре и влажности воздуха до 75%.

Стоимость

Пыльца может стоить по-разному, разброс значений может быть очень велик, но если брать усреднённую стоимость, то она составляет приблизительно тысячу рублей за килограмм. Может показаться, что это слишком дорого, но, учитывая целебные свойства пыльцы, она будет являться выгодным приобретением. Кстати, когда вы покупаете мед в сотах, то там также в составе уже имеется пыльца в виде перги. Так что для многих куда удобнее будет приобретать именно сотовый мёд как более «комплексное» решение.

Видео. Применение и полезные свойства цветочной пыльцы и перги

Полезные свойства и противопоказания пчелиной пыльцы

Приветствую всех на блоге! О пользе продуктов пчеловодства известно немало, и я активно использую их в своем рационе. А не так давно открыла еще один, богатый минералами и витаминами. Теперь обязательно добавляю его в соки, десерты и смузи. Пыльца пчелиная полезные свойства и противопоказания — тема сегодняшней статьи.

Дополнительно узнаем, также и о лечебных свойствах этого суперфуда: о правилах употребления в пищу и как косметического средства. Ну и выясним, как правильно выбрать продукт.

Пчелиная пыльца: что это такое?

Те, кто занимаются разведением пчел, называют её Обножкой, потому что пчелы переносят пыльцу на лапках в улей. В природе — это пыльца цветков, собранная пчелами и обработанная ими при помощи специальных челюстных желез.

В результате получаются небольшие гранулы размером 1 — 3 мм. В улье липкие комочки — гранулы утрамбовываются в соты и заливаются нектаром. В итоге получается корм для пчел под названием Перга.

Вкусовые качества и оттенок напрямую зависят от того, где собиралась пыльца. Вкус чаще слабый сладковатый, медовый, с нотками горечи. Оттенки варьируются от желтого, цвета охры до красноватого и коричневых тонов.

Сейчас многие открывают для себя этот продукт снова, ведь полезных компонентов в пыльце больше, чем в меде. Состав впечатляет количеством витаминов, минералов и других необходимых компонентов для здоровья человека. Их не менее 150 наименований.

Интересно! Чтобы получить всего 1 кг пыльцы, насекомому требуется осуществить не меньше 50 тысяч вылетов. В день труженица — пчела опыляет 550 — 600 цветков и делает 50 вылетов.

Состав пчелиной пыльцы

Рассмотрим по порядку, чем же так ценен этот уникальный продукт. Ведь применение пыльцы возможно не только в кулинарии, но и в качестве компонента для косметических средств, а также многие используют её при лечении целого списка физических недугов.

  1. Пыльца пчел — это концентрат аминокислот. Сюда входит до 13%, что несоизмеримо больше, чем во всех остальных продуктах, богатых аминокислотами.
  2. Протеинов более 30%. А далеко не все злаковые могут похвастаться таким высоким содержанием.
  3. Белок в пыльце по качеству намного лучше, чем казеин, белок в молоке. Особенно ценен продукт, полученный с розы, дуба, эвкалипта, горчицы черной, персика, сливы, зверобоя.
  4. В состав входят практически все витамины группы В, а также РР, Е, А, С, К, D, Р.
  5. В пыльце есть кальций, хром, йод, цинк, фосфор, железо, медь, кобальт и калий.
  6. Содержатся флавоноиды.
  7. Полисахариды и дисахариды.
  8. Пищевые волокна, зола и крахмал.
  9. Антиоксиданты: ресвератрол, ликопин.
  10. Углеводы: поли- и моносахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза.

Набор целебных элементов напрямую зависит от места, где собиралась пыльца. Она предназначена для питания самих пчел, поэтому уникальный состав придуман самой природой.

Полезные свойства

Огромная польза для нашего организма, оздоровление и восстановление — именно такое влияние имеет пчелиная пыльца. Перечислим, как именно воздействует продукт.

Для сердечно — сосудистой системы

Пыльца является чудесной поддержкой для работы сердца и сосудов. Рекомендуется применять при таких заболеваниях.

  • Инсульты
  • Инфаркты
  • Вегето — сосудистая дистония
  • Ишемия
  • Тахикардия
  • Аритмия
  • Ишемическая болезнь сердца

Фенольные соединения и флавоноиды отлично укрепляют и тонизируют сердечную мышцу и препятствуют возникновению атеросклероза. Привести давление в норму помогает калий, содержащийся в продукте. Идеально подойдет пыльца, собранная с гречихи.

Для иммунитета и против онкологии

Благодаря богатому составу пыльца пчел укрепляет иммунную систему и защищает организм от негативного воздействия окружающих факторов.

Раковые болезни пыльца не лечит, но прекрасно «работает» как вспомогательное средство в период реабилитации и восстановления после химиотерапии, а также предотвращает рост раковых клеток. Особенно хорошо присоединить чернику.

Пыльца легко усваивается организмом и является биологически активным продуктом. Очень полезна и для здоровых людей в качестве профилактического средства, особенно в период эмоциональных и физических нагрузок, стрессов.

В межсезонье пыльца помогает противостоять вирусным инфекциям. А при бронхитах и других воспалительных процессах в легких (даже при туберкулезе) оказывает самое благотворное влияние и значительно сокращает период болезни. Обратите внимание на собранную с чабреца.

Рецепт для поддержания иммунитета (прием 2 раза в день во время еды): по 1 столовой ложке обножки, меда и молока + спелый банан. Перемешайте в блендере — вкусный десерт готов!

Для нервной системы и работы мозга

Привыкания к пыльце нет, поэтому, употребляя продукт в разумной дозировке, можно избавиться от депрессивных состояний, упадка сил и апатии.

В пыльце очень большое количество углеводов, минералов и микроэлементов, поэтому рекомендуется применение при больших умственных нагрузках. Особенно помогает пыльца, собранная с липового цвета.

Вещества, находящиеся в пыльце, заряжают энергией и тонизируют. Пыльцу можно использовать вместо рафинированного сахара, а немного сладковатый вкус со временем станет достаточно привычным и приятным.

Очень хорошо употреблять пыльцу людям, зрение которых ухудшается. Благотворное влияние на глазную мышцу и общеукрепляющее воздействие обеспечит пыльца пчел взрослым и детям, долгое время находящимся возле компьютера и мобильного телефона.

Для органов ЖКТ, почек и печени

Пчелиный продукт великолепно воздействует на все внутренние органы человека.

  • Цветочную пыльцу используют, чтобы вывести камни из почек (собранная с шиповника) и восстановить функции печени.
  • Продукт обладает мочегонными свойствами.
  • При употреблении уменьшается общий объем жировой ткани. Но тем, кому нужно поправиться, пыльца также подходит: нормализация функций ЖКТ позволяет улучшить метаболизм и нормализовать обмен веществ.
  • Ещё пчелиный продукт выводит «вредный» холестерин и укрепляет стенки сосудов, а также слизистую желудка.
  • Эндокринная система также приходит в норму.
  • Улучшается состав крови, очищаются стенки сосудов.

Регулярно употребляя пыльцу в пищу, можно избавиться от колита, запоров, гастрита. Язва 12 — перстной кишки также вылечивается эффективней при помощи этого пчелиного продукта.

Для женщин, детей и мужчин

Пыльца пчел помогает значительно улучшить общее состояние женского организма во время менопаузы: приводится в норму гормональный фон, улучшается настроение и сон, уходит раздражительность.

Во время гормональных перестроек пыльца — просто необходимый продукт. К таким периодам относятся подростковый, беременность и лактация, климакс. В продукте содержаться фитогормоны.

Мужчины могут употреблять пыльцу во время физических нагрузок, как укрепляющее средство, для повышения тонуса, выносливости.

Это общеукрепляющее средство при нагрузках на организм во время учебы для детей. После курса улучшается память и концентрация внимания, нормализуется обмен веществ, сон и уходит гиперактивность.

Пыльца и косметология

Незаменимый и просто магический продукт для женской кожи. Он входит в состав многих косметических средств. После применения результаты такие.

  1. Нежность и гладкость кожного покрова.
  2. Избавление от угрей и акне.
  3. Разглаживание морщин.
  4. Улучшение цвета кожи.

Кремы и маски с пыльцой пчел сокращают процесс старения, оказывают противовоспалительное действие и придают коже сияние и свежесть. Конечно, без правильного питания и разумных физических нагрузок эффект будет мало заметен.

Дозировка — как принимать?

Приобрести пчелиную пыльцу можно в гранулах и капсулах. В натуральном виде допустимо рассасывать во рту до полного растворения. Но очень удобно добавлять в каши, коктейли, смузи, натуральные йогурты и соки. Правила приема таковы.

  • В сутки взрослому человеку нужно 20 гр, можно разделить на 2 приема утром и вечером. Утром — за 15 — 20 минут до завтрака.
  • Людям после операции для полного восстановления рекомендуется увеличить дозу до 35 гр.
  • Беременным в 3 — м триместре нужно снизить дозу до 10 гр в сутки.
  • Детям 3 — 5 лет можно 4 гр, от 6 до 12 лет дозу повышают до 8 гр в сутки.
  • От 13 до 16 лет можно принимать 12 гр.

Важно! Очень полезно рассасывать пыльцу во рту. Тогда ценные вещества через слизистую полностью всасываются. Если возникает жжение, то запейте небольшим количеством воды. Но ни в коем случае не горячий чай — все полезные вещества теряют лечебную силу.

Противопоказания

Как и все пчелиные продукты, пыльца может вызвать аллергию, особенно при превышении суточной дозы и склонности к аллергическим реакциям. А также исключить продукт из рациона нужно:

  • при сахарном диабете (нужна предварительная консультация с врачом);
  • людям с плохой свертываемостью крови;
  • детям до 3 — х лет;
  • имеющим тяжелые патологии печени.

Как выбрать?

Пыльца должна быть твердая, гранулы не должны рассыпаться в руках, иначе они быстро впитывают влагу и являются рассадником микробов. Приобретать продукт лучше только у проверенных поставщиков из США и Европы. Обязательно требуется смотреть на срок годности.

Хранить обножку можно в холодильнике, но нельзя замораживать. Или подойдет гигроскопичная емкость, допускается залить медом.

Варианты для приобретения:

  1. Uteelgood;
  2. Sanfood ;
  3. Y.S. Eco Bee Farms ;
  4. Now Foods ;
  5. Golden Flower ;
  6. C.C. Pollen, Bee Pollen Granules .

Друзья! Делитесь полезным материалом с близкими и подписывайтесь на обновления в моих группах ВК и ОК . Чтобы быть в курсе материала следующей статьи про адаптоген — морингу масличную. Буду рада обсудить все тонкости поста в комментариях.

С уважением, Магафурова Юлия.

Понравилась статья ? Поделитесь с друзьями!

Ссылка на основную публикацию